Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kaják-képpel!!! !
Létrehozva: 2006. március 13. 09:24
Kedves lányok-asszonyok!
Először is szeretném nektek megköszönni hogy ilyen nagy sikere van a sütis topicomnak!(ja meg persze a jó kis recepteket)Ezért gondoltam a következőt: mit szólnátok ha gyűjtögetnénk fincsi kajákat is természetesen képpel együtt?Láttam már 1-2 elő is fordult a sütis topicban (pizza, samosa stb)ezt most át kellene tegyétek ide!Szerintem ti nagyon jól is főzhettek,ha ilyen csodás sütiket tudtok gyártani!Szóval benne vagytok?Tehát várom a recepteiteket,ezuttal a jobbnál-jobb kajákat és képeiket!Mégegyszer mindenkinek köszi!
Üdv: Sunday!
Zsófi, le vagyok tiltva a honlapodról, vagymi?
Azt írja nekem, hogy az én IP címemről nem fogad hozzászólást... Előtte meg azt írta, hogy próbáljam meg újra.
Miiii?
Nme tudom, mi lehet
minnyá szólok a férjemnek, nézze meg
sjnálom
Na, megérkezetta hozzászólásod. Asszem van valami limit egy ip címről egy napra (vagy egy időközre? nem tudom pontosan)
de köszönöm, nagyon aranyos vagy!
Sziasztok!
CsillagViki, ha van időd írd le kérlek mit adsz a férjednek enni, nap mint nap, mert nekem is le kellene fogyasztanom a férjemet, de válogatós, én meg nem vagyok túl kreatív a konyhában sajnos.
Nagyon ügyesek vagytok lányok, igazi konyhatündérek!
Én több kevesebb sikerrel főzök, időm lenne, sikerélményem kevesebb....
Csak egyet lehet írni egy nap?
Bár ez még nem magyarázza meg, hogy az elsőt miért csak harmadik próbálkozásra tudtam elküldeni.
Gigi, a fogyásra sajnos semmi csodamódszer nincs. A divatfogyókúrák inkább ártanak, mint használnak.
Ami hatásos: sok saláta, zöldség, kevés zsíros hús, fehér liszt és cukor.
De ezt úgyis tudja mindenki.
Egyébként aki konkrét tanácsot tud adni neked, az nem én vagyok, hanem Márta. Ő fogyasztotta le most a férjét.
Háát, jópár divatos diétán túl vagyunk már, tartós eredmény nélkül.
Én elég vékony alkat vagyok, de a férjemnek probléma a túlsúly. Majd figyelgetem miket főztök, és megpróbálok konyhatündérkedni.
Köszönöm a válaszod!
Hogy én is hozzak néhány sütit ----------->
Feketeerdő torta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tortak/fekete erdo-torta
Gesztenye torta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tortak/geszte nye-torta
Oroszkrém torta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tortak/oroszk rem-torta
10 perces mákos álom:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenye k_-edessegek/10-perces-makos-alom
Sziasztok
Bocs hogy nem voltam, de rengeteg a monkam. Gigi az en ferjem 111kg volt es a cukorja 17.6 korul most 83kg es a cukorja 5 es 7 kozott mozog gyogyszer nelkul
En a kovetkezoket csinalom; mindent fozok ami nem tartalmaz cukrot. Mihaly csak 150gr kenyernek megfelelo szenhidratot ehet meg egy nap es ehez kalkulalok mindent, altalaba 2 vekony szelet kenyer, egy fel krumpli Vagy enek megfelelo risza, rengeteg parolt
zoldseg, de repa csak nagyon keves, edeskrumpli, sutni valo tok. kukoricat nem lehet neki enni. Delbe altalaba zoldseg levest, bablevest , halasz levet szokot enni.
Husokat altalaba olaj nelkul sutom (sutozsakba vagy parolom), rengeteg halat es csirket eszunk, disznot ritkan.
Sutemenyekrol is mar majdnem teljesen lemondtunk, de neha csinalok,tejfelt pudingal es eprekel kikeverem es palacsintaba teszm neki.Almaslepenyt is sutottem neki
Tegnap vol isment a diabetikusnal es nagyon meg vanak vele elegedve es mivel mostmar a kg rendbe vanak igy lazitok a husoknal mar kacsat is sutottem, de a szenhidratra nagyon oda figyelek.
Az igazat meg valva otet lefogyasztottam, de en egy gramot sem fogytam pedig iugyan azt eszem amit o es sokkal kevesebet, de az is igaz hogy en nem gyalogolok o meg napi 7 km gyalogol (reggel 4km este 3 km)
Szep napot nektek Marta
Nagyon ügyes vagy, Márta!
(Annyira szeretném, ha lenne időm naponta jókorákat sétálni!)
Szisztok!
Egy keressel szeretnek hozzatok fordulni. Foleg akik olaszos kajakban jartasak inkabb azoktol szeretnem kerdezni, hogyan keszul az igazi, eredeti Bolognese szosz? A neten es sok szakacskonyvben is utana neztem mar, de ahany recept annyifele. Engen az eredeti olasz valtozat erdekelne, hogy az hogyan keszul? Halas koszonetem, ha valaki valaszolna.
Szia.
Mint ahogyan irod, ahany haz annyi szokas.
Azt hiszem az eredetiben szalonna helyett sonkat is hasznalnak.
Prosciutto - Wikipedia, the free encyclopedia
Itt van 1 recept, ha nem erted akkor majd vagy en, vagy valaki leforditja.
Cooks.com - Recipe - Bolognese (Italian Meat Sauce)
Nincs ilyen. Bolognában és környékén nem ismernek és nem is esznek olyasmit, amit mi bolognai mártásnak nevezünk.
Vannak náluk húsos tészták, de azoknak sincs általánosan elfogadott receptje.
Szóval a milánói és bolognai mártás csak a nevében milánói és bolognai. És egyiknek sincs "igazi" receptje.
Koszonom szepen a Bolognai szoszhoz fuzodo valaszokat. Tenyleg ahany haz annyi szokas es recept. Na majd a sok reci kozul osszekombinalok egy sajat valtozatot. Mindenkinek koszonom szepen a valaszokat.
Kellemes hetveget!
Puszi, Camay
Tudtam hogy nem mindenki ugy latja a dolgokat.
Vannak akiknek csak a sajatjuk a "tokeletes", pedig en olvastam az ennek megfeleloje reeeeeeeeeeeeeengeteg francia receptet, ahol tesznek bele szalonnat (is).....
Ebben is van szalonna.
Cooks.com - Recipe - Bolognese Sauce
Itt pedig meg sok "mas-recept-is"
Cooks.com - Recipes - Original Bolognese Sauce
Barki-barhol lakik, akkor is ahany-haz-annyi-szokas.
Mert a Magyarorszagon elo szerbek "szerbesen" fozik a magyar eteleket, a horvatok pedig horvatosan, de nem sorolom tovabb......
Igy igaz.:)
Koszonom szepen megegyszer! Most mar vagany modon nekilatok az elkeszitesnek is, remelem sikerul finomat osszehoznom. :)
Hozzávalók:
Tészta:
5 dkg vaj,15 dkg porcukor,2 tojás,2 evőkanál méz,2 evőkanál kakaó,2 mokkáskanál szódabikarbóna,40 dkg liszt.
Krém:
1 csomag eper ízű pudingpor,1 csomag vaníliás pudingpor,3-3 dl tej,20 dkg margarin,20 dkg porcukor.
Teteje:
4 evőkanál víz,15 dkg porcukor,3 evőkanál kakaó,5 dkg vaj.
Elkészítés:
Tészta:
Tojást,vajat,porcukrot,mézet,kakaót,szódabikarbónát gőz felett jól összemelegítjük,ha kihűlt hozzákeverjük a lisztet.Összegyúrjuk,3 lapot sütünk.
Krém:
Mindegyik pudingport külön-külön 3-3 dl tejben sűrűre főzzük.Margarint a porcukorral habosra keverjük.Megfelezzük,és felét a kihűlt epres,másik felét a vaníliás pudinghoz keverjük.
Összeállítás:
Alsó lapra kenjük az vaníliás,középső lapra a epres krémet,és rátesszük a harmadik lapot.
Teteje:
Porcukrot,kakaót,vizet,vajat összeolvasztjuk,és a felső lapra simítjuk. Rozika
De jó, hogy erre jártál, Márta! Ugye jól vagytok?
Volt már végre eső?
Néhány nagyon-nagyon egyszerű édesség:
Instant kakaós süteménypor:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-su temenyek_-edessegek/instant-muffin
3 perces bögrés süti:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenye k_-edessegek/3-perces-bogres-csokis-suti
5 perces fánk:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenye k_-edessegek/5-perces-fank
Almás morzsa:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek_-ede ssegek/almas-morzsa-apple-crumble
Sziasztok. Bocs de nincs nagykevem az irashoz, olvasni olvaslak beneteket.
Sajnos itt siralmas a hejzet es ezzel nem akarom a topikot lehangolni. Esonek meg hiret sem haljuk.
A jo hir csak annyi van hogy vegre tegnap es ma a 30 fok alatt vagyunk a melegel es a parom 82kg a cukorja gyogyszer nelkul 4 es 7 kozott van
Szep napot nektek
Nagyon sajnálom, hogy nem javul az időjárás komolyabban. :(((
De azzal nem érte egyet, hogy nem szabad elmondanunk, ha bánt valami. Azért vagyunk itt, hogy meghallgassunk. Az embernek néha muszáj kibeszélnie magából a baját-bánatát.
A férjedhez gratulálok. Tudom, hogy nagyrészt neked köszönheti, hogy jobban van, mert te gondoskodsz róla, hogy mikor mit egyen. Persze hatalmas akaraterő kelett hozzá, hogy be tudja tartani a diétát. Szóval neki is gratulálok.
Kívánok nektek jobb időt!
Viki
Sziasztok. Latom nagyon elvagytok fioglalva, talan azert mert jon a Karacsony??
Nallunk semmi valtozas, itt a meleg, fust es a por is, eso meg meg mindig sehol!
Azt hiszem nagyon nem szep karacsonyunk lesz ebben az evben
Fozni is mar csalk hal , csirke , zoldsegek es salatak menek, sok szor meg csak viz, mert mast nem kivan az ember fia.
Igy en nem is keszulok a karacsonyra, ha az ido megvaltozna van hus boven a fagyasztoba, sutemenynek meg ugyos feketerozsara es puding szeletre gondoltam.
Mi 22 en dolgozunk utoljara es mar jan 27 en megkezdodik a suli isment ennyi lesz a nyari szunido nalunk.
Remelem nektek egy gyonyoru feher karacsonyotok lesz , hogy is mondjak otthol ha Kata kopog akkor Karacsony locsog, hat otthol locsogot Kata itt meg nagyon is kopogot, most majd meglatjuk igaz e ez a mondas!
Marta
Mártám, nagyon sajnálom, hogy még mindig ilyen áldatlan idő van nálatok.
Itt bezzeg napok óta szakad az eső. Hétvégére pedig havas esőt, havazást mondanak.
Az az igazság, hogy nekem sem akar valahogy karácsonyi hangulatom lenni. Rengeteg a munka, alig vagyok otthon, szóval nem nagyon jut időm készülődni.
Tegnap egyáltalán nem is főztem semmit.
Tegnapelőtt is csak pizzát sütöttem.
Se erőm, se időm most másra.
A férjed jobban van, ugye? Nagyon erősek vagytok, hogy így tartjátok a diétát. Minden elismerésem a tiétek.
Szia Viki, Tudod mikor ilyen meleg van konnyu meg dietazni is, mert en pl nem tudok enni csal salatat es vizet iszom nem nagyon kivanom a hust a zsirosat meg egyaltalan nem, a ferjem elenkezoleg mindig ehes es mindent meg eszik., de ha csak lehet nem fozok vagy sutok olyasmit amit nem szabad neki enni
Most lent van Sydneybe es ott nincs aki vigyazzon es olyankor gyarapodik a sullya is es a cukorja is, plane hogy meg meleg sincs es van eso is.
Kertem hogy hozzon zoldsegeket es gyumolcsot a piacrol ,mert itt mereg draga minden, pl 1 kg cseresznye vetekedik 3kg karajnak az araval es itt most van a szezonja, de ra parancsoltam halat es hust meg jegbe se hozzon.
Te hol dolgozol hogy neked is olyan sok a munkad???
Olyan szivesen at kuldenem hozzatok ezt a meleget mondjuk cserebe egy kis esoert
Remelem a te hangulatopd meg jon karacsonyra es szep karacsonyotok lesz
En szombaton probalok egy nagy Hamburger tortat csinalni a 7 eves unokamnak es vasarnap viszuk le neki ( szombat este jon meg a ferjem Sydneybol), csinalok rolla majd kepet es megmutatom, hogy sikerult
Szep napot neked
Marta
Szia Marta urulok ,hogy ujra itt vagy igaz en is el tuntem egy kis idore ,Jordaniaba koltozoztunkes meg nem rendezkedtem be teljesen a nett meg egyszer van egyszer nincs..Remelem jol vagytok,kicsit vissza olvastam es latom sikerult le fogyasztanod a ferjed nagyon ugyes vagy.Az unokaid is biztos sokat nottek.Kivanok jo egezseget es minden jot neked es az egesz csaladodnak.
A hamburger tortara en is kivancsi vagyok biztos nagy sikere lesz.
Szia latom hozod a formadat es csak gyulnek a finomabb nall finomabb sutik.majd be nezek a bloggodra meg nezem mi ujdonsag van. Itt nem nagyon sok fajta sutit tudok sutni a kremes habos sutiket nem szeretik elonybe vannak a kuglofok puspok kenyerek .Van valami jolbe valt bogres sutid?Sajnos nincs merlegem es neha gondba vagyok az aranyokkal.Tudnal segiteni?
Elore is koszi .
Szia!
Nagyon eltűntél. :(
Bögrés sütik
A legegyszerűbb, amit a gyerekeid is könnyedén meg tudnak csinálni:
3 perces bögrés süti:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenye k_-edessegek/3-perces-bogres-csokis-suti
Instant bögrés süti por:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek _-edessegek/instant-muffin
Duplacsokis brownie:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-suteme nyek_-edessegek/duplacsokis-brownie
Joghurtos bögrés keverős süti:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenye k_-edessegek/joghurtos-poharas-suti
Sziasztok ,Tini en is kerestelek mar teged , kulonosen mikor a kecskek kezdtek elleni akartam toled kerni egy par jo kecskebol keszult kaja receptet.
Itt jobb , nincs olyan meleg es por?, nallunk most mind a ketto uralkodik borzalmasan.
Igerem meg benezek karacsonyig, az unokak jonel 1 -en es meg nem tudjuk meddig maradnak rajtug fog mulni.
Szep napot es jo keszulodest az unnepekre.
Marta
Márta, gyönyörű lett a tortád!
Isten éltesse az ünnepeltet sokáig!
Nálunk mostanában nagyon hideg van, és napok óta esik a hó. Csupa fehér minden.
Bárcsak nálatok is megjönne már az eső!
Vigyázz magadra! Próbálj meg ne túl sokat idegeskedni!
BOLDOG, BÉKÉS, SZERETETTELI KARÁCSONYT KÍVÁNOK!
ADY ENDRE: KARÁCSONY
III.Ha ez a szép rege
Igaz hitté válna,
Óh, de nagy boldogság
Szállna a világra.
Ez a gyarló ember
Ember lenne újra,
Talizmánja lenne
A szomorú útra.
Golgota nem volna
Ez a földi élet,
Egy erő hatná át
A nagy mindenséget.
Nem volna más vallás,
Nem volna csak ennyi:
Imádni az Istent
És egymást szeretni...
Karácsonyi rege
Ha valóra válna,
Igazi boldogság
Szállna a világra.
Ilyesmiket (is) sütöttem/sütöttünk a gyerekekkel:
Bejgli:
http://www.szamoca.eoldal.h u/cikkek/edes-sutemenyek-edessegek/bejgli
Mézes puszedli:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek-ede ssegek/mezes-puszedli
Pizza virág:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/sos-sutemenye k_-peksutemenyek/pizza-virag
Pizzás csiga:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/sos-sutemenye k_-peksutemenyek/pizzas-csiga
Bejgli:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-suteme nyek_-edessegek/bejgli
Pozsonyi kifli:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenye k_-edessegek/pozsonyi-kifliMézes krémes / Mézes zserbó:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemen yek_-edessegek/mezes-kremes
Puncs szelet:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemen yek_-edessegek/puncs-szelet
Piskótatekercs:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek_-ede ssegek/piskotatekercs
Tovabra is "Nagyon Boldog Unnepeket" kivanok sok szeretettel
"Ha elmúlik karácsony (Neoton familia dala)
1. Ha elmúlik karácsony,
A szeretet lángja halványabban ég,
De ha vigyázunk rá, nem alszik ki még.
2. Ha elmúlik karácsony,
És legszebb titkát nem árulja el,
Az új csodára egy évig várni kell.
3. Hosszú téli éjszakán harangszóval érkezik,
Angyalszárnyon, csendben száll tovább.
Három napig jók vagyunk, sőt emberségesek,
Istenem, hadd legyen egész évben ilyen a világ!
4. Ha elmúlik karácsony,
Egy csillagszórót őrizz meg nekünk,
És a szikrák alatt énekelj velünk!
Istenem, hadd legyen egész évben ilyen a világ!
5. Ha elmúlik karácsony,
Egy csillagszórót őrizz meg nekünk,
És a szikrák alatt énekelj,
A szikrák alatt énekelj,
A szikrák alatt énekelj velünk "
Marta
Sziasztok Valami miatt nem tudom elkuldeni amit irok . Isment praba
Tovabbi szep unnepekeyt nektek is, nekunk meg van a Jezuska meghozta a varva vart ESOT!!!!
"
Ha elmúlik karácsony (Neoton familia dala)
1. Ha elmúlik karácsony,
A szeretet lángja halványabban ég,
De ha vigyázunk rá, nem alszik ki még.
2. Ha elmúlik karácsony,
És legszebb titkát nem árulja el,
Az új csodára egy évig várni kell.
3. Hosszú téli éjszakán harangszóval érkezik,
Angyalszárnyon, csendben száll tovább.
Három napig jók vagyunk, sőt emberségesek,
Istenem, hadd legyen egész évben ilyen a világ!
4. Ha elmúlik karácsony,
Egy csillagszórót őrizz meg nekünk,
És a szikrák alatt énekelj velünk!
Istenem, hadd legyen egész évben ilyen a világ!
5. Ha elmúlik karácsony,
Egy csillagszórót őrizz meg nekünk,
És a szikrák alatt énekelj,
A szikrák alatt énekelj,
A szikrák alatt énekelj velünk"
Marta
Ha elmúlik karácsony (Neoton familia dala)
1. Ha elmúlik karácsony,
A szeretet lángja halványabban ég,
De ha vigyázunk rá, nem alszik ki még.
2. Ha elmúlik karácsony,
És legszebb titkát nem árulja el,
Az új csodára egy évig várni kell.
3. Hosszú téli éjszakán harangszóval érkezik,
Angyalszárnyon, csendben száll tovább.
Három napig jók vagyunk, sőt emberségesek,
Istenem, hadd legyen egész évben ilyen a világ!
4. Ha elmúlik karácsony,
Egy csillagszórót őrizz meg nekünk,
És a szikrák alatt énekelj velünk!
Istenem, hadd legyen egész évben ilyen a világ!
5. Ha elmúlik karácsony,
Egy csillagszórót őrizz meg nekünk,
És a szikrák alatt énekelj,
A szikrák alatt énekelj,
A szikrák alatt énekelj velünk
Márta, nagyon-nagyopn örülök, hogy megjött hozzátok az eső!
Nálunk viszont közben kitört a tavasz. Hét elején még mínusz 25 fok volt és szakadt a hó, tegnap viszont hétágra sütött a nap, virágoztak a pitypangok és 15-18 fok volt.
Fura világ.
Ilyesmik készültek nálunk mostanában --------------->
Szerencsemalacok:
http://www.szamo ca.eoldal.hu/cikkek/sos-sutemenyek_-peksutemenyek/malackak
Szerencse süti:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/sos-sutemenyek _-peksutemenyek/szerencse-suti
Töltött lángos:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/sos-sutemeny ek_-peksutemenyek/malackak
My little pony torta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tortak/en-kic si-ponim-my-little-pony
Hústorta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/husos-ete lek/hustorta
Székely káposzta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/husos-etel ek/szekelykaposzta
Mézes krémes / mézes zserbó:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemen yek_-edessegek/mezes-kremes
Pizza virág:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/sos-sutemenye k_-peksutemenyek/pizza-virag
Fatasztikusakat keszitetel megint,a szerencse malackaid nagyon aranyosak lehet hogy a szerencse sutit en is meg sutom .a malackakhoz nem tudom ,hogy itt mi tszolna a sogornom.Ide egy nevetos szmajli kene..!ha adna. ortad na z meg lelegzet ealitoan szep!!!!!!!!!!!!!!!!
Talaltam nallad jo kis bogres recepteket koszi szepen.
Sikerekben gazgag bekes boldog uj esztendot kivanok minden topik latogatonak.
Sziasztok!
Kaptam egy csomó kockasajtot. Van valami jó receptetek, amit készíthetnék belőle?
Csinálhatsz belőle pl. bármilyen sajtos mártogatóst. Kikevered tejföllel és valamilyen zöldfűszerrel (pl. sok snidlinggel) és zöldséget, sült krumplit mártogatsz bele vagy pirítósra, kenyérre kened.
Csinálhatsz belőle sajt krokettet (keverd bele a reszelt sajt helyett):
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/vegetarianu s-etelek/krumpli-sajt-krokett
Sajttal rakott krumplit (itt is a reszelt sajt helyett tedd bele):
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/vegetarianus-e telek/sajttal-rakott-krumpli
Sajttal töltött krumplit:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/vegetarian us-etelek/toltott-krumplik
Virsli salátát:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/salatak/vir sli-salata
Sziasztok!
Új vagyok, és gondoltam mint kezdő konyhatündér benézek ide.
Dóra
Köszi,saját nevelésű pipi volt.
Nemrég tartottunk disznóvágást,úgyhogy pörkölt volt az ebéd.
Sziasztok! Vegre valahogy sikerult bejutnom, de ne kerdezetek hogy sikerult.
A nagy meleg elennere is nagyon jol ereztek a gyerekek magukat, rengeteg pici allat szuletet mig itt voltak es volt siras rivas mikor vittuk oket haza es a szulok nem engedtek hogy haza vigyek.
Az unokakat szerdan vissza vittuk es most meg van 2 het szabim 27 en fogok kezdeni remelem a sulibol konnyeben tudok majd irni.
Marta
Szia Márta!
Örülök, hogy jól érezték magukat az unokák nálatok. :)
Hallom, iszonyú meleg van.
Eső volt azóta?
Sziasztok Megjottem es egy evvel oregebb is lettem. Ma kezdodot a suli es szokas szerint megint egy csomo terhet a mi vallainkra dobtak. A gyerekek holnap jonek.
Itt meg tombol a szaraz meleg nyar ma is felette leszunk a +50foknak az ejjel +38 fok volt, gondolhatjatok hogy milyen jol aludtunk.
Moatanaba isment visszamentunk a salatakra es a halra a kacsaes a malacka pihen a fagyasztoba.
Szep napot mindenkinek Marta
Tejóég! Ötven fok???
Hogy bírjátok ki?
Szívből gratulálok a születésnapodhoz!
Te is januári vagy? Én is. :)
Szia Viki te melyik napon szulettel en 21 -en.
Ma reggelre klehult a levego 25.5 re es kimondottan faztam az etetes alat, ez a nyar borzalmas volt ilyenre nem is emlekszem az elmult 40 evben talan egyszer mentunk ala a +30 nak nappal az elmult 3 honapba. Borzalmasan megviselt benunket is es nagyon sok embert es allatoat.
Szep napot neked
Marta
Én 23-án. :)
Itt viszont már hetek óta tartós fagy van, és azt mondják, még legalább két hétig biztosan marad is. Most is szakad a hó.
Iszonyatos fűtésszámlákat fizetünk, és mindenki állandóan beteg a nagy hideg miatt.
De megmondom őszintén, én az 50 fokokat nem bírnám ki. Ebben biztos vagyok. Már azt is nagyon nehezem viselem el, hogy újabban itt is tartósan 35 fok körül van a hőmérséklet nyaranta.
Megbolondult az időjárás teljesen. :(((
Közben meg nálunk arról beszélnek állandóan, hogy Ausztrália a világ legboldogabb része. Ott minden ember nyugodt, kiegyensúlyozott, mindenki jól él és elégedett.
Szerintem pedig sehol sem fonják kolbászból a kerítést. Mindenhol vannak nehézségek és gondok.
Nagyon sajnálom, hogy nektek a gondokból mostanában ennyire rengeteg jutott.
Remélem, hogy most már talán kicsit könnyebb lesz, és elmúlik a hőség.
Szia Viki , hat akkor neked is boldog szulinapot
Ami az illeti.itt is meg van bolondulva az ido jaras itt sem volt ennyire meleg ilyen hosszu ideig es a szarassagrol nem is beszelve.
Ami az itteni eletet iletti valoba regebben meg jo volt, volt munka es aki megfogta a lapat veget dolgozhatott, de csak azt ertuk el vele hogy megoregedtunk es nem kapunk nyugdijat azt mondjak eljuk fel elobb amink van es csak azutan hiaba fizettuk be a fizeresunk 33-37%.
Nem akarok panaszkodni , mert szerencsere van mit apritani a tejbe gondoskodtunk rola fiatal korunkba es Mihaly is 70 eves koraba hagyta abba a munkat es en betoltottem a 64 es meg dolgozom.
Az ausztralok es a munkanelkuliek elik a vilagukat oket segiti az allam, az ausztralok igenytelenek csak legyen meg nekik a napi sor es valamit enni mindegy hogy mi akkor jo nekik . Itt ahol most elunk ha 5% az embereknek dolgozik az sok lenne.
Kulonben itt is rengeteg a dragos es ezaltal a buntenyek is.Az iskolak hanyagok valahogy senki sem torodik a gyerekekel (ertem alatta a szuloket es a tanarokat is) Orulok hogy az en gyerekeim meg szerencsesebb idokben jartak iskolaba es lattak hogy mi mennyit foglalkoztunk veluk, most az unokainkon van a sor hogy a szulok foglalkozanak veluk ha azt akarjak hogy legyen beloluk valaki.
En felso iskolaban dolgozom es sajnos latom hogy mi megy vegbe mindenki csak utal a masikra, igaz a gyerekek is olyanok ha veletlen ra szolsz mindjart feljelentenek orulok hogy nem tanarkent dolgozom.
Bocs de most nagyon kijott belolem a nyogodt megelegedet elet amit itt elunk. Sajnos az a baj hogy ugyfestik le az itteni eletet hogy minden kerites kolbaszbol van es tejbe vajba furdunk, elfelejtik megmondani a rengeteg utcan eloket, a munka nelkulieket vagy epp aki keruli a munkat es lehetne meg tovabb sorolni a dolgokat. Cak annyit mondok en neket hogy a mai eszemmel nem maradtam volna kint az bisztos, de mar otthol sem tudnek elni es hat itt vanak a gyerekeim es a draga unokaim nincs az a penz hogy itt hagynam oket.
Nekünk is élnek Ausztráliában rokonaink. Melbourne-ben és mellette. Ők nagyon meg vannak elégedve. Legalábbis ezt mondják, mikor hazajönnek. Minden nyáron haza szoktak jönni rokonlátogatóba.
Persze gondolom, azon a vidéken nincs olyan szélsőséges időjárás. És ők szerintem század anynit sem dolgotak/dolgoznak, mint te és a párod.
A gyerekek félrenevelése - azt gondolom - sajnos teljesen általános a "fejlett" világban. Az emberek nagyon hajlamosak lustaságból és félreértelmezett libaralizmusból mindent ráhagyni a gyerekekre. Ez itthon is így van.
A tanárok helyzete is hasonló.
Itthon az a helyzet, hogy a szülő és a diák utálja a tanárt, a tanár utálja a szülőt és a diáko, mindenki dühös az oktatásban mindenkire, mindenki harcol mindenki ellen, egymást hibáztatják, ahelyett, hogy együtt tudnának működni.
Szia Tudod , mi regen jottunk ki a ferjem 57 es en meg 69 be jottem ki az egyetemet mikor befejeztem, es bennunk meg az akkori emlekek elnek es mikor haza megyunk azokat keressuk. Valoba nagyon sokat dolgoztunk es mi is nagyon sokat jartunk haza , mi 2 evente jartunk mig a szuleink es testvereink eltek, utoljara 06 ba voltunk otthol, nekem nagyon fajdalmas haza mennem mar, de a ferjem nagyon vagyik haza, de egyedul nem akar meni, igy lehet hogy jovore isment hazamegyunk, csak hat nekunk mostmar itt vanak a rengeteg allatok is 2006 ba meg a szomszedom a lanyaval valaltak, de mostmar o is nagyon beteg es nehez olyan szemelyt talalni akibe 4 honapig megbizhatsz mindenben, mert Margaretnek oda adtuk a penzt es 4 honapig o gazgalkodott ha szukseg volt valamire (gondolok itt alatorvos vagy ha elfogyott volna a takarmany es kulonbozo fizetni valok amik addig jottek mig mi otthol voltunk).
A gyerekeink is mind dolgozik es nem tudnak vallani a farmot.Mig Sydneybe laktunk ilyen akadalyok nem voltak, de bevallom neked hogy nem szeretnek azert vissza menni Sydneybe hogy haza mehesunk, pedig akkor mi is megtehetnenk hogy 6 honapot itt 6 honapot meg otthol legyunk.
Sziasztok, latom senki sem volt mar reg itt, gondoltam beteszem a vasarnapi kajankat akulonossege hogy a fank cukorbetegnek keszult teljes cukor nelkul a kaposzta meg sutobe sult (aheten kaptam a receptet es kiprobaltam)
Nallunk mostmar kellemes az ido ejjel 14 fok korul nappal meg 30 fok korul van . Amit a mult vasarnap vetemenyeztem mar majdnem minden kikelt a bab meg mar tobb miny 10cm magas ez az ido csodat tett veluk
Marta
Mártám, örülök, hogy végre jobb az idő nálatok!
A férjed hogy van? És te?
A fánk receptjét leírnád?
A séf mai ajánlata:
Harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával
A ragú bolognese eredete...
Eredeti:
http://en.wikipedia.org/wiki/Bo lognese_sauce
Forditas egy resze:
A tradicionalis recept 1982-ben lett regisztralva az Olasz fozoakademia bolognai kuldottsege altal es a kovetkezo hozzavalokat tartalmazza: marhahus, bacon, hagyma, sargarepa, zeller, paradicsomszosz, husleves, feherbor, tej/tejszin. Mindazonaltal mas receptek, meg a bolognai tradicio szerint is hasznalnak felszeletelt disznohust vagy disznohus kolbaszt, mialatt csirke vagy kacsamaj is hozzaadhato a marha vagy borjuhushoz kulonleges alkalmakkor. Sokan hasznalnak vajat is oliva olajat hogy megfuttassak rajta a hagymat, zellert, repat. Prosciutto, mortadella vagy friss porcini gomba is adhato a szoszhoz, felteve ha szezonja van, annak erdekeben, hogy a szoszt meg gazdagabba tegyuk. A tej vagy tejszinbol nagyon keveset tesznek stb stb stb.
Tovabb nem forditom, de beleolvastam a topicba, es mindenki sajat igazat mondta, nincs bolognai szosz, nincs szalonna, nincs bacon, nincs ez vagy az. Hat itt a forras. Van bolognai szosz, van eredete es van szalonna meg mindenfele finomsag benne - ill lehet.
En egyebkent Dolmio szoszt hasznalok es daralt marhahust plusz spagettit, nem tagliatellet. Igy 20 percembe kerul a vacsora az 5-6 oras fozes helyett... :)
Szia Viki Ime a recept
Krumlis fank
Hozzavalok
4 tojas sargaja
3dl tej
3dkg eleszto ( en port hasznalok 3kiskanal)
3db krumpli
so
liszt amennyit felvesz hogy kicsit kemenyebb legyen mint a rendes fank (kb 4 bogre)
Bedagasztani, keleszteni es 5cm szaggatoval kiszagatni bo olajba kisutni
Nem kel meghuzgalni mint a rendes fankot szerp labda formaja lesz es szallagos.
En tegnap feleadagbol csinaltam es a kenyersutobe a dagasztoreszen 20 db lett belole;
Remellem eleg erthetoen leirtam, de ha nem csak kerdezzel
Marta
Szivesen
Gondolom nektek is fog annyira izleni mint a paromnak.
Sziasztok!
Hadd mutassam meg nektek a mai vacsit, nagyon finom lett, ajánlom mindenkinek! ;)
Márta, megint nagyon eltűntél. :(
Remélem, jól vagytok!
Tini, ez rád is vonatkozik.
Merre vagy?
Szia Viki reg jartam erre ,nincs idom csak vegig nezem a sutis topikokat es rohanok tovabb .Ma sutottem kakaos csigat hat nagy sikere volt 5 tepsivel sutottem,sok nekem ez az adag.hi hi hi.ezert nem surun sutok mostanban.Tegnap csak 4 tepsi pizza volt vacsorara egy ideig nem akarok suto kozelebe kerulni.De a ti kepeiketet mindig meg csodalom.Most a cola tortaddal kacerkodom ,nagyon guszta tetszik nagyon!!!!!!!!!!
Kellemes hetveget mindenkinek.
Jaj de jó, hogy megkerültél!
Néha legalább annyit írj be, hogy jól vagytok!
Az ember izgul miattad, hogy miért tűntél el.
Remélem, a gyerekek is jól vannak!
Jó lenne most abból az öt tepsi kakaós csigából néhány darab!
Sziasztok!
Nincs valami tippetek mit lehetne combból csinálni ebédre, rántott hús, brassói, storganoff, mátrai szelet kilőve, a pörköltnél pedig valami különlegesebbet szerettem volna, de ötletem sincs:(
Máglyarakást csinálok, túróval töltött zsömlével a gyerekeknek mára, pörkölt még van, de jó lenne valami finomat alkotni.
Sertéscombból gondoltad?
Pl. Pármai szeletet. Ebben a receptben mondjuk pont karajból van, de csináltam már combból is , ugyan olyan jó.
Köszi lányok:)
Végül is mátrai lett a feléből a másikat meg befűszerezve lefagyasztottam. A pármait viszont hétvégén megcsinálom, nagyon tetszik:)
A sertéssültet annyiban csinálom másként, hogy sörrel öntözgetem és szeletekben sütöm meg, különben panaszkodnak, hogy száraz :S Fene a jó dolgukat.
Majd megpróbálok hozni képet:)
Szép hetet nektek!
Indiait készítettem ma
padlizsánkrémet naan kenyérrel
Sziasztok!
Senk nem főz mostanában??
Én a héten készítettem ezt a brokkolis tésztát.
Nagyon finom lett!
Szia! Gábor vagyokKérlek add meg a receptjét részletesen ennek a kajádnak, mert olyan Guszta!
Ugyan is én sami vega vagyok és nem eszem húst csak némennyi állati eredetü ételt! Szeretném gazdagítani a tárházamat cserébe adok
sali-receptet, mert én abban jó vagyok!
apropó, spárgaszezon:
én is spárgásat hoztam:
spárgakrémleves
Szevasztok!
Ma én is spárgát készítettemk, sok dolgom volt a kertben, olyant kellett csinálni ami hamar meg van.
A zöld spárgát már tegnap megfőztem a szokásos módon, a hűtőben várt egy dobozkában.
Ma leraktam egy tál aljára bacon szalonnát, rá fektettem a spárga csikokat, tetejére szalonna erre szeletelt sajt vagy 3 féle maradék, mikor már szépen megsült a sajt még leöntöttem tejföllel és még sült egy kicsit ezalatt megfőtt hozzá a jázmin rizs. Csalamádéval ettük.
Ez volt a mai ebéd a tegnap főtt zöldborsó levessel.
Itt az én kedvencem, a Salátatorta.
Egyszerű elkészíteni, mutatós és főleg nagyon egészséges.
Én azért szeretem, mert rengeteget lehet belőle enni, mégsem hízlal.
Sziasztok!
Igen leült a topik, gondoltam megmutatom a mai alkotásaim.
Májas bucik
Sertésborda Óvári módra
Ajjaj, én írtam utoljára pontosan 1 hónappal ezelőtt?
Olyan jó kis topik, gyertek és mutassátok meg ki mit főzött!
Én most egy egyszerű kis tojásos krumplit hoztam, mi nagyon szeretjük.
Tojásos krumpli
Nálunk ma spagetti volt háromféleképpen + palacsinta házi eperlekvárral és házi nutellával.
NUTELLA HÁZILAG - recept
PALACSINTA, ahogy én csinálom - recept
TEJSZÍNES GOMBA - recept
TOJÁS PÖRKÖLT - recept
VIRSLI PÖRKÖLT - recept
Csillagviki! A házi nutellád nagyon izgatja a fantáziámat. Asszem, valamikro nekilátok! A kókuszcsókod isteni finom, meg is csináltam!
Andi, a májas bucid csodaszép, gratulálok!
A séf mai -igazi menzás - ajánlata:
krumplistészta
és
paradicsomleves betűtésztával
Örülök, hogy ízlett. :)
Ezért megkerestem (ha meg szeretnék nézni) az oldalad.
Miután az egyik kedvence a fiamnak, én felváltva szoktam készíteni: hol kelkáposztából, hol édesből.
Annyi a más benne, hogy nem rántom, hanem étkezési keményítővel sűrítem.
A virslit mindig megpirítom, innen tanultam: - Domokos Lászlóné: Mindentudó szakácskönyv 1982.
A "mezei" paprikás krumpli is sokkal ízesebb lesz így.
Sziasztok!
Ma Keresztes Ildikó féle banánnal töltött csrkemellet főztem.
Nagyon nagyon finom, jó szívvel ajálom mindenkinek!!
Pedig remek, főleg a javasolt kiegészítésekkel. Jó ötletet adtál.
Szia, most láttam, hogy a múltkor nem működött a link. (Bocsi, szerintem aznap vacakolt a netünk, és nem tudtam visszaellenőrizni)
Szóval a frankfurti leves itt van
Sziasztok!
Szeretnék megkérni mindenkit, hogy ha receptet tesz közzé, azt másolja be és ne linkelje!
Köszönjük és további jó receptcserét!
Sziasztok,
tegnap olyan túrógombócot csináltam, hogy muszály megmutatnom. Mivel nem szeretem a prézlit, darát diót pirítottam és abba forgattam. Egyszerűen mennyei...
Elnézést, hogy most nem közvetlenül a topik témájához szólok, de gondoltam, közérdekű, és megosztom veletek. A Nők Lapja Cafe nemrég elindította a Sülvefőve nevű főzős oldalát ( http://sulvefove.nlcafe.hu/ ), ahol mindenféle receptet lehet találni: híres séfek és az olvasók egyaránt töltenek fel az előételtől kezdve a levesen és a főételen át a desszertekig mindent.
Amiért írok: még másfél hétig, január 31-ig nyereményjáték van a Sülvefővén: ha feltöltesz egy receptet (lehetőleg képpel), és kitöltesz egy kérdőívet, akkor megynerheted a 15 db Hauser konyhai kisgép vagy a színes szakácskönyvek egyikét.
Részletek itt: http://www.nlcafe.hu/kerdoiv/sulvefove/2140/
Üdv:
Adrián
NLC szerkesztő
Nézz vissza, mióta nem járt erre Tini, Andi, Márta és a többiek, akik néha valóban topikoltunk erre.
Lehet, hogy neked nem hiányoznak, de nekem igen.
Szia,
Segítségként itt egy teljesen ingyenes és legális képméretező progi: Photo Resize Magic
Nagyon egyszerű, de szívesen segítek, ha nem megy.
Szép napot!
HeF
Szia,
Akkor mutatok egy másik lehetőséget. Itt nem kell letölteni semmit, egy weboldalon keresztül tudod átméretezni a képet, itt az oldal
Piros 1-es pontnál a "fájl kiválasztása" gomb megnyomásával válaszd ki a kicsinyítendő képet.
Piros 2-es pontnál felbontást állítasz, ha álló kép (portrait), akkor kattints a 450x600-as értékre, ha fekvő a kép (landscape), akkor pedig a 600x450 értékre.
Ezt követően nyomd meg az OK gombot. A feljövő új oldal alján találod az átméretezett képet. A képen látszó szaggatott vonallal ne törődj, a szaggatott négyzeten kívül kattints a képre jobb egérgombbal és a felugró menüből válaszd ki a "kép mentése másként" parancsot - így tudod lementeni a képet a számítógépedre. Ezt már fel is fogod tudni tölteni ide.
Sok sikert! :D
HeF
Köszönöm szépen!! Hef!!Még olyan sokminden van amit nemtudok, nem használom ki eléggé a számítógépet azthiszem. Köszi mégegyszer.
Küldöm hamarosan a képeket.
Nagyon jól néz ki!
Remélem most, hogy ilyen ügyes lettél, hozol még egy kazalnyi képet!
Szép estét,
ebből most nagyon be tudnék lakmározni...
Memi
Szia,
Elnézést, hogy eddig nem reagáltam, mostanában nem jártam itt. Nagyon örülök, hogy segíthettem! A gofri.. nyamm, gyönyörű lett!
Szép napot és sok-sok hasonló képet!
HeF
A gofrira gondoltam, de a paradicsomlevest és a spenótot is imádom, szóval szép sorban jöhet mind...
szerintem bármilyen tésztával főzheted, csak nállunk elterjedt a kocka tészta.
Én fodros kockával szoktam elkészíteni:D
Miért iylen kihalt ez a topic? Senki nem főz? Bezzeg a sütis topic hemzseg!!!
Ma hoztam ciprusi csirkecombot!
Megint én
egy kis mustáros narancsos sertésszűzzel
Megint behalt a topic.
Sebaj, hoztam két remek receptet
burgonyakrémleves
császármorzsa
Jó hétvégét,
régen jártam erre, de nem jöttem üres kézzel, hoztam egy finomságot, ami
olyan finom, mint az eredeti: bahlava
Kellemes hétvégét,
egy egyszerű finomság: diós golyó
És holnapig még játék
Kellemes, napsütéses hetet!
Közeleg a Húsvét, igazán jó móka otthon is kipróbálni a kürtőskalácsot
Sziasztok,
az aktuális kedvencünk: medvehagymás pogácsa
Sziasztok,
nagyon finom, majdnem Dobod torta: Kisdobos torta
Sziasztok,
hétvégére hoztam egy egyszerű, de nagyon finom sütit: sziruppal sült körtés sütemény
Sziasztok,
nagyon finom: borsos túrógombóc balzsamecetes eperszósszal
Sziasztok,
egy kis nyalánkság: túró rudi jégkrém
Sziasztok,
egyszerű és különleges: bagel
Ezt imádom, csak túl költséges és macerás az elkészítése, így maradok a készen vett fajtánál.
Ha már rábukkantam erre a topikra, hoztam én is finom falatokat: Teknősfasírt.
Hozzávalók:
500 g darált hús2 csomag vékony virsli (8-10 db)szeletelt bacon szalonna, vagy bármilyen húsos szalonna vékonyra szeletelvekenyér vagy zsemletej (a kenyér vagy zsemle beáztatásához)2 tojás1 Tihany camembert sajt (bármilyen)sóborsmajoránna (csak egy pici kell, de lehet petrezselyem zöldet is tenni ha valaki nem szereti a majoránnát. de el is lehet hagyni)fokhagyma (ízlés szerint, lehet granulátum is)hagymapirospaprikavegeta1 kanál olaj
Elkészítés:
A kenyeret vagy zsemlét (a kenyér jobb) beáztatjuk tejbe, de csak annyi tejbe amennyit felszív. Ha kicsit több a tej, akkor zsemlemorzsával lehet pótolni.Feldaraboljuk a hagymát, fokhagymát, a fűszereket ízlés szerint, az áztatott kenyeret az 1 evőkanál olajat és a 2 tojást összekeverjük a hússal. Készítünk egy fasírt alapot.A camembert sajtot 2x2 cm kockákra daraboljuk. A fasírt alapból ökölnyi gombócot formálunk, de előtte beletesszük a gombóc közepébe a sajtot. A virsliket hosszába megfelezzük és kb 4 cm-es darabokra vágjuk.
A fasírt gombócokat kiolajozott tepsibe helyezzük és beleszurkáljuk a virsliket. A tetejére helyezzük a szalonna csíkokat.
Alufóliával letakarjuk és előmelegített sütőben kissé megpároljuk.Mikor már a szalonna sülni kezd akkor levesszük a fóliát és pirosra sütjük. Vigyázzunk, hogy az alja ne égjen meg. Lassú tűzön süssük.
Krumplipürével tálaljuk.
Na ez már megint katasztrófálisan egybe írta az egészet.
Most újra megpróbálom:
Tehát:
500g darált hús
2 csomag vékony virsli
Szeletelt bacon szalonna, vagy bármilyen más húsos szsalonna vékonyra szeletelve.
kenyér vagy zsemle
tej (a kenyér áztatásához)
2 tojás
1 tihany camemmbert sajt (vagy bármilyen más sajt esetleg főtt tojás vagy kolbász karika is lehet) a teknős közepébe.
só
bors
majoránna (csak egy pici kell, de lehet petrezselyem zöldet is tenni, ha valaki nem szereti a majorannát, de el is hagyható)
fokhagyma (ízlés szerint, lehet granulátum is)
hagyma
pirospaprika
vegeta
1 kanál olaj
Remélem most nem írja egybe.
Az elkészítés módja változatlan:
Elkészítés:
A kenyeret vagy zsemlét (a kenyér jobb) beáztatjuk tejbe, de csak annyi tejbe amennyit felszív. Ha kicsit több a tej, akkor zsemlemorzsával lehet pótolni.Feldaraboljuk a hagymát, fokhagymát, a fűszereket ízlés szerint, az áztatott kenyeret az 1 evőkanál olajat és a 2 tojást összekeverjük a hússal. Készítünk egy fasírt alapot.A camembert sajtot 2x2 cm kockákra daraboljuk. A fasírt alapból ökölnyi gombócot formálunk, de előtte beletesszük a gombóc közepébe a sajtot. A virsliket hosszába megfelezzük és kb 4 cm-es darabokra vágjuk.A fasírt gombócokat kiolajozott tepsibe helyezzük és beleszurkáljuk a virsliket. A tetejére helyezzük a szalonna csíkokat.
Alufóliával letakarjuk és előmelegített sütőben kissé megpároljuk.Mikor már a szalonna sülni kezd akkor levesszük a fóliát és pirosra sütjük. Vigyázzunk, hogy az alja ne égjen meg. Lassú tűzön süssük.
Krumplipürével tálaljuk.
Kedvem támadt egy kis krumplis tészta sütéshez.
Egyszerű és alig kell hozzá valami.
4 db nagyszemű krumpli (héjjában megfőzni)
2 tojás
fűszerek: só--bors--fokhagyma (én granulátumot használok)
újhagyma zöld része apróra vágva
liszt (amennyit felvesz, nem mértem)
Elkészítés:
Krumplikat héjjában megfőzni, majd összetörni egy tálban. Hozzáadjuk a fűszereket, a 2 tojást és a hagymazöldet. Alaposan összegyúrni, majd fokozatosan liszttel összekeverni, hogy nyújtható állagú legyen. A kész tésztát 4 részre vettem, mert egyszerre nem fért el a gyúródeszkán.
Egy hengeres pohárral kiszaggattam, majd forró olajban megsütöttem.
Gomba leves másképpen.. Zöldséges,sajtkrémes, gombaleves
Hozzávalók:
20 dkg gomba
5 dkg tiszta vaj (margarin nem jó)
1 db hagyma
2 sárgarépa
2 fehér répa
petrezselyem zöld (lehet szárított is)
1 tömlős krémsajt
só-bors-vegeta ízlés szerint.
Elkészítés:
A hagymát vágjuk apró kockára, olvasszuk fel a vajat és pirítsuk meg a hagymát. A gombát szeleteljük fel és mossuk meg. A répákat karikázzuk, a petrezselyem zöldet daraboljuk fel. A megpirult hagymára tegyük rá a répa karikákat és pároljuk egy kicsit, majd adjuk hozzá a gomba szeleteket. Fedő alatt pároljuk tovább. Sózzuk, borsozzuk és vegetát is tegyünk rá, majd öntsük fel vízzel. Egy kis tálkába nyomjuk ki a tömlős sajtkrémet és 1 merőkanál leves-lét tegyünk hozzá, majd keverjük simára. Ha a leves felforrt öntsük a sajtkrémes levet a levesbe és főzzük lassú tűzön addig, amíg a répák megpuhulnak. Ha kész, szórjunk rá petrezselyem zöldet.
Pirított kenyérkockát tehetünk rá tálaláskor.
Kekszes süti.
Hozzávalók:
1/2 kg háztartási keksz vagy babapiskóta, de lehet bármilyen édes keksz is.3 nagy dobozos tejföl1/4 kg túró4 csomag vaníliás cukor6-8 evőkanál kristálycukor (adagonként)1 kávés kanál őrölt fahéj (a 2 töltelékbe összesen)reszelt citromhéjmazsola (elhagyható ha valaki nem szereti)2 csomag tortazselé
gyümölcs.
Elkészítés:
Tegyük a tepsi vagy négyszögletes tál vagy edény aljára a kekszeket szorosan egymás mellé.Tegyük egy tálba a túrót és az egyik doboz tejfölt, 6-8 evőkanál kristálycukrot, 2 vaníliás cukrot, fél kávéskanál fahéjat, citromreszeléket (mazsolát) és keverjük alaposan össze. Óvatosan öntsük a kekszekre, ügyelve, hogy ne csússzanak szét, majd terítsük el. Tegyünk ismét egy sor kekszet szorosan a túrós krémre. Egy tálba öntsük a 2 megmaradt tejfölt, 6-8 evőkanál kristálycukrot, 2 vaníliás cukrot, a másik fél adag fahéjat és egy kis citrom reszeléket. Keverjük alaposan össze, majd ezt is óvatosan öntsük a kekszre. Végül ismét szorosan tegyünk a tetejére kekszet. Tegyünk a kekszek tetejére gyümölcsöt. Szeletelt epret, banánt vagy bármilyen más gyümölcsöt.
Készítsük el a tortazselét a leírtak szerint. A meleg zselét óvatosan öntsük a gyümölcsös kekszekre, ami gyorsan megdermed. Tegyük 1 napra hűtőbe. Másnap könnyen szeletelhető.
Lehet a középső sor kekszre is gyümölcsöt tenni és a csak tejfölös krémbe is lehet mazsolát vagy aszalt gyümölcsöt keverni.
Babapiskótából és édes keksszel is elkészíthető, csak ügyelni kell, hogy amikor öntsük a krémet a babapiskóta ne csússzon el.
Nem lehet belőle eleget készíteni. Nagyon finom!!!!
Gyors desszert hétvégi ebéd után.:
Hozzávalók:
1 db mangó
2 db érett banán
2 db őszibarack (lehet nektarin is vagy bármilyen más gyümölcs)
1 vagy 2 kis csomag vaniliás cukor
1 évőkanál citromlé
1 gyümölcsjoghurt
csokis gabonagolyó
Elkészítés:
Meghámozzuk a mangót, levagdossuk a magról egy tálba, majd hozzá daraboljuk a lekopasztott banánt, vaniliás cukrot, citromlevet és egy mixelővel összedolgozzuk. Belekeverjük evőkanállal a joghurtot.
Kimagozzuk az őszibarackot és kis kockákra vágjuk. Csészékbe gabonapelyhet teszünk, majd rá a barack kockákat és a tetejére kanalazzuk a gyümölcs-joghurtos krémet. Hűtve tálaljuk.
Nagyon fincsi....
Nem érdemes nagy adagot készíteni egyszerre, mert nagyon laktató, ezért én teás császébe tettem, de még így is kifogott a gyerekeken.
Sziasztok,
az idő is egyre kedvezőbb egy kis sütögetésre: spanyol lepénykék
Egy tartalmas leveshez, vagy vacsorára
Sziasztok,
nagyon csokis, nagyon tömény: krémes brownie
Csokis keksz, nyami. :)
http://maimoni.cafeblog.hu/2015/09/24/ellenallhatatlan-c sokis-keksz/
Ez is finom lehet.
http://maimoni.cafeblog.hu/2016/12/11/manhattan-csokis-pi te/
Egy egyszerű áfonyatorta recept, ami gluténmentes is: https://zsuzsireceptjei.com/afonyatorta/