Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Sütik-képpel

sunday
Létrehozva: 2006. január 28. 09:03

Sziasztok!!!

Szeretnék fincsi sütirecepteket kapni ha lehet képpel együtt!!! Én tegnap csináltam ezt az almatortát (a receptet Alchritól kaptam) ha érdekel valakit szívesen odaadom...Nagyon könnyű elkészíteni!!!

  1. Torolt_felhasznalo_147364
    Torolt_felhasznalo_147364
    2006. Április 18. 17:183001.
    Szia czmary !!Nagyon szép az Erdei gyümölcs tortád ,néztem a hozzászólást amit beírtál,hogy kinek a recijét készítetted el,de ott nincs leírva!!Megtennéd hogy leírod???köszönöm szépen !!!Anita
    előzmény:
    czmary (2949)
    2006-04-16  22:18
  2. 2006. Április 18. 17:083000.

    Sziasztok!

    A Gumi süti engem is érdekelne! 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_969202 (2998)
    2006-04-18  16:49
  3. 2006. Április 18. 16:562999.
    Remélem is!!!!!  
    előzmény:
    szojacska (2996)
    2006-04-18  15:39
  4. Torolt_felhasznalo_969202
    Torolt_felhasznalo_969202
    2006. Április 18. 16:492998.

    Szia!

    Szeretném elkérhni a Gumi süti receptjét (ugye az a felső?).

    Nekem már sok receptem van, de ezt még nem ismerem.

    Köszi: Helga

    előzmény:
    bolala (2997)
    2006-04-18  16:10
  5. 2006. Április 18. 16:102997.

    Sziasztok!

    Mindenki nagyon finom sütiket készített húsvétra, gratula mindenkinek!!! Felrakaom én is a saját termésemet.

    Gumi süti

    Raffaelló golyók

    Papagáj szelet ez a kocka

    Egy tojásos torta ez a rombusz alaku tészta

    Keksz rolád

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  6. 2006. Április 18. 15:392996.
    azert nem adom fel! legkozelebb meg megprobalom! 
    előzmény:
    Erika10 (2994)
    2006-04-18  14:56
  7. 2006. Április 18. 15:062995.

    Sziasztok!

    Húsvétra készítettem Stahl Judit féle Epermisut, isteni finom lett, és megcsináltam a Mit főzzek holnap című topicból a kukucskálós túróst!felraktam ennek a képét, ez is nagyon jó lett!

    sziasztok

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  8. 2006. Április 18. 14:562994.
    Az lehetséges. Nem forrón kell, de egy kicsit kell hagyni hülni.
    előzmény:
    szojacska (2993)
    2006-04-18  14:30
  9. 2006. Április 18. 14:302993.
    szia, egy napot hagytam allni, de biztos valahol elrontottam, elvegre ez volt az elso nekifutasom. De itthon arra jutottunk, hogy az lehetett a problema, hogy nem azonnal kentem ra a tesztara a tolteleket, hanem megvartam mig a krem valamennyire kihult.
    előzmény:
    Erika10 (2977)
    2006-04-18  09:48
  10. 2006. Április 18. 14:252992.
    Szervusztok kedves Mestercukrászok!

    Gyorsan átlapoztam az elmúlt napokat és nem győzök gyönyörködni a szebbnél szebb süteményekben. Rengeteg finomságot találtam.

    Kedves Clio! Nagyon örülök,ha ízlett. Nagyon szépre is sikerült a szakállas.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  11. 2006. Április 18. 13:532991.
    Szívesen  
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_442884 (2990)
    2006-04-18  13:30
  12. Torolt_felhasznalo_442884
    Torolt_felhasznalo_442884
    2006. Április 18. 13:302990.
    Köszi, ki fogom próbálni!
    előzmény:
    Clio. (2985)
    2006-04-18  12:15
  13. 2006. Április 18. 13:262989.
    Ugye milyen egyszerű és fincsi!  
    előzmény:
    lucifer21 (2988)
    2006-04-18  13:19
  14. 2006. Április 18. 13:192988.

    Szia!

    Ha jól látom ez egy reszelt túrós! Én is imádom,anyósom most ezt csinált a hétvégén, nekem is megvan a receptje! 

    előzmény:
    arisha (2986)
    2006-04-18  13:03
  15. 2006. Április 18. 13:162987.
    Husvét után mi egy laza kis édeséggel ünnepeljük az Andrea napot. SOK BOLDOGSÁGOT MINDEN ANDREÁNAK.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  16. 2006. Április 18. 13:032986.

    Sziasztok!

    Még nem mertem felrakni képet a fórumra, Hozzátok képest kreativitásom és kézügyességem messze elmarad, de megosztom Veletek a kedvenc sütimet, ami gyors és nagyon finom.  

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  17. 2006. Április 18. 12:152985.

    A másik:

    2926 Egy szelet nem elég:

    /Ennek a tésztának az a különlegessége, hogy nem kell hozzá liszt, helyette sok tojci kell/

    Tésztához:

    12 DB tojás

    28 dkg dió

    28 dkg cukor

    2 evőkanál zsemlemorzsa

    1-2 evőkanál kakaó

    egy kis fahéj

    esetleg egy kis rum

    Töltelék:

    4 kanál lisztet 1/2 liter tejjel sűrűre felfőzöm.

    25 dkg vajat ízlés szerint porcukorral habosra keverjük.

    A két kérmet összekeverjük és ezzel töltjük meg a tésztát, valamint a tetejére is ezt teszünk.

    Nagyon finom. Jó étvágyat hozzá! 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  18. 2006. Április 18. 12:082984.

    Sziasztok!  Itt küldöm a recepteket  

    2924 Sajtos - szakállas aprósüti:

    Hozzávalók:

    A tésztához:
    200 g reszelt sajt, 400 g vaj, 7 evőkanál tej, 3 tojássárgája, 600 g liszt, só
    Töltelékhez:
    200 g vaj, 5 db kockasajt, (vagy 150 g ömlesztettsajt, esetleg tejszínes sajtkrém),
    1/2 pohár tejföl, só.

    Elkészítés:

    Tésztához a vajat elmorzsoljuk a liszttel , hozzáadjuk a többi anyagot és jól összedolgozzuk. 3 mm vastagra nyújtjuk és kis korongokat sütünk belőle. (készíthetjük mirelit vajas tésztából is) 
    Töltelékhez az anyagokat jó habosra kikeverjuk és a korongokat összeragasztjuk. A korongok tetejét, megkenjük a sajtkrémmel és megforgatjuk reszelt sajtban, ezért hivják szakálas pogácsának. 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_442884 (2968)
    2006-04-17  17:33
  19. 2006. Április 18. 11:032983.
    hát Ti nagyon ügyesek vagytok, tökéletesen szép minden, cukrászdában is lehetne árulni a sütiket, amiket készítettetek.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  20. Torolt_felhasznalo_677106
    Torolt_felhasznalo_677106
    2006. Április 18. 10:572982.
    Szia!  Tudom, hogy már túl vagy rajta, de gondoltam, nem árt, ha elmondom, hogy hetek óta képtelen vagyok tejport vásárolni - eccerűen sehol nem kapok! Azért nem izgatom magam túlzottan, sütöttem kenyeret is, és most a nutellás kalácsot is - lazán complettát teszek bele - semmi baja!  smaci zsuzsa
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_506103 (2899)
    2006-04-15  21:14
  21. 2006. Április 18. 10:492981.
    Sport szeletHozzávalók:

    50 dkg liszt, 25 dkg cukor, 20 dkg margarin ,3 kanál kakaó (az ét csokidarabokat ajánlom bele), 2 tojás, 1 sütőpor, és ha kell, pici tejföl (vagy joghurt) 

    Krém: 25 dkg margarin, 30dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, fél liter tej, 4 kanál liszt.  (tehetünk bele pl rumot is)Tetejére: kávé, fehér csoki, (vaj) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 4 lapban sütjük ki. A krém: A lisztet a tejjel simára keverjük, mad levéve a tűzről beletesszük a cukrot, a vaníliás cukrot ( vagy vaníliát), majd félretesszük, és belekeverjük a margarint is. A megfelelő állagúra érdemes csinálni, hogy ne follyon szét. Simára kevergetjük, és hagyjuk kihűlni, tehetjük hűtőbe. A lapok tetejére kávét öntünk (íz miatt), majd a krémmel töltjük meg. (lap, kávé, krém, lap, kávé, krém) A tetejét fehércsokival vonjuk be.Ezt egy jó honlapról szedtem le, az eredeti recin én változtattam. Pl több csoki, rum.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  22. 2006. Április 18. 10:082980.
    Köszi szépen, hogy beírtad, el fogom én is készíteni, ez már biztos...
    előzmény:
    ungikati (2973)
    2006-04-17  21:19
  23. 2006. Április 18. 09:572979.
    Vörösboros süti   (2 őzgerinc formára elegendő)
    Hozzávalók:
    - 30 dkg margarin
    - 30 dkg porcukor
    - 6 egész tojás
    - 37,5 dkg liszt
    - 1 és 1/2 teáskanál fahéj
    - 3 teáskanál kakaó
    - 2 csomag vaníliás cukor
    - 2 dl vörösbor
    - 1 csomag sütőpor
    + - 1,5 csomag tortadara

    A hozzávalókat összeturmixoljuk, lehet botmixerrel vagy turmix géppel. Érdemes először a margarint kicsit felolvasztani. A folyékony masszához hozzákeverünk másfél zacskónyi tortadarát. Kimargarinozott formában tűpróbáig sütjük.

    Ezt a receptet sem tudom már honnan van, de érdekes kipróbálni, megkóstolni. 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  24. 2006. Április 18. 09:562978.

    Sziasztok Mindenki!

    Néha benézek hozzátok,és eldöntöttem,hogy ha húsvétra elkészítem,akkor megmutatom nektek,a kosaramat.

    Ajándékba vittem. 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  25. 2006. Április 18. 09:482977.

    Szia!

    Nekem a hatlapos sose jön szét a tölteléktől a tészta. Egy napig hagyni kell állni, hogy a tészta megpuhuljon a tölteléktől. Ha azonnal szeletelted akkor szétjöhetett.

    előzmény:
    szojacska (2975)
    2006-04-18  08:08
  26. 2006. Április 18. 09:312976.

    Sziasztok!

    Így Húsvét után nem hiszem, hogy valaki most süti nélkül van, de azért megosztom veletek gyermekkorom egyik kedvenc édességét :

    Ferdinánd tekercs

    Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 5 tojás sárgája, 5 dkg élesztő, pici só, 5 ek kristálycukor, tej

    Ezekből közepes lágyságú kelt tésztát gyúrúnk. Míg a tészta kel, robotgéppel 15 dkg vajat eldolgozunk 5ek porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral. Ha a tészta megkelt, kinyújtjuk és megkenjük ezzel a cukros vajjal (aki szereti, tehet bele még mazsolát is), majd feltekerjük. 3-4 cm-es csigákat vágunk belőle, majd egy kikent, magas oldalú tepsibe berakjuk a csigákat szorosan egymás mellé. A sütőt előmelegítjük kb. 160 fokra (azért mondom kb., mert ezelőtt anyunak  csak gázsütője volt) és berakjuk sülni. Mikor a csigák már aranysárgák, kivesszük és leöntjük őket 2,5 dl tej és 1 cs. vaníliás cukor keverékével. Ezután visszarakom a sütőbe még kb. 5 percre. Melegen, vagy langyosan a legjobb. Jó étvágyat hozzá !

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  27. 2006. Április 18. 08:082975.
    Sajnos a hatlapos nem jott ossze egeszen, mert valahogy sok lett a toltelek, nem itta be, hanem elvalt a teszta a toltelektol, biztos, hogy valahogy elrontottam.  Majd legkozelebb megprobalom megegyszer. Aztan meg husvet elott hirtelen otlettol vezerelve, osszeraktam egy mogyoros kalacsot, ami vegulis nagyon jol sikerult, mindenkinek izlett.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  28. 2006. Április 17. 21:252974.

    Sajtos csiga:

    Tészta: 50 dkg liszt

                 25 dkg margarin

                   2 dl tejföl

                  2 kk. só

                 1/2 cs. sütőpor

    Töltelék:20 dkg margarin

                  30 dkg reszelt sajt

                    só

    A tésztához valókat összegyúrjuk,vékonyra kinyújtjuk,rákenjük a tölteléket,feltekerjük,egy éjszkára hűtőbe tesszük (az enyém csak kb. 1 órát pihent a hűtőben),karikára vágjuk.Előmelegített sütőben megsütjük (én 180 fokon sütöttem)

    (én fele mennyiséget sütöttem,annyi lett belőle,amennyit a képen látsz)

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  29. 2006. Április 17. 21:192973.

    A sajtos csiga receptje innen való,azt sajnos nem tudom,hogy kinek a hozzászólása és hogy hanyadik,de köszönöm.De szívesen beírom neked a receptet.

     

    előzmény:
    maci6609 (2959)
    2006-04-17  10:09
  30. 2006. Április 17. 21:002972.
    Nagyon szívesen és örülök, hogy ekkora sikere lett!!!!  
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_575527 (2967)
    2006-04-17  17:16
  31. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 17. 20:522971.
    Nem semmi ez a sutirengeteg!   Gratula, nagyon ugyes vagy!
    előzmény:
    Julianna* (2970)
    2006-04-17  20:29
  32. 2006. Április 17. 20:292970.

    Itt az én húsvéti termésem.

    1. Kókuszkocka

    2-3. Gyümölcstorta

    4-5. Csokis Start piskóta

    6. Apró sütik

     

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  33. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 17. 20:232969.
    Mindenkinek! Nagyon finomakat sutok! Még a látvány is étvágygerjeszto!  
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  34. Torolt_felhasznalo_442884
    Torolt_felhasznalo_442884
    2006. Április 17. 17:332968.

    Szia!

    Recepteket kérhetünk?

    előzmény:
    Clio. (2924)
    2006-04-16  16:30
  35. Torolt_felhasznalo_575527
    Torolt_felhasznalo_575527
    2006. Április 17. 17:162967.

    Kedves Erika10!

     Családomban akkora sikere van a foszlós kalácsnak, hogy ma

    sütöttem meg a harmadik adagot. Fantasztikusan finom! Köszönöm recepted, családom nevében is. 

    előzmény:
    sunday (1)
    2006-01-28  09:03
  36. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 17. 17:152966.

    Joghurttorta 10-12 fore

    250 ml tejszín, 3 gyumolcsjoghurt, 6 nagykanálnyi porcukor, 1 csomag orolt zselatin 20 g-os, 100 ml víz, 1 csomag hosszú piskóta, fuge

    A tejszínt a cukorral habosra keverjuk. Óvatosan belekeverjuk a gyumolcsos joghurtokat.

    A forró, de nem forrásban levo vízben felengedjuk a zselatint, és gyorsan elkeverjuk a tejszínes-joghurtos masszával. Hozzákeverjuk a darabokra vágott gyumolcsoket pl. a fugét.

    A tortaformát hideg vízzel kioblítjuk, piskótákat rakunk rá, beleontjuk az elkészített masszát, és belerakjuk a hutobe.

    Tálalás elott a tortát gyumolcsokkel, esetleg csokival, mogyoróval vagy hasonlóval díszítjuk.

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  37. Ai
    Ai
    2006. Április 17. 16:582965.
    Köszi, ha elmúlik a húsvét okozta süti sokk, akkor megsütöm....
    előzmény:
    illeskrisz (2936)
    2006-04-16  17:20
  38. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 17. 16:462964.

    Citromos tortácskák

    25 darab

    4 tojás, 120 g daracukor, 1 vaníliáscukor, 1 citrom leve, 120 g félnullás liszt

    A díszítéshez: 30 g porcukor, szolo, ribizli, kivi vagy más gyumolcs, 250 ml tejszínhab

    Az egész tojásokat kikeverjuk a darás és a vaníliáscukorral surure, használhatunk elektromos habverot is. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, citromlevet és sima tésztát dolgozunk ki.

    A tésztát beleontjuk a zsírral és a liszttel megszórt tepsire, és 180 fokon kb. 12 percig sutjuk.

    A megsult, kihult tésztából koroket vágunk, amelyet szoloszemekkel, kiviszeletekkel vagy más gyumolcsdarabokkal díszítunk.

    A tejszín a cukorral surure keverjuk és a tortácskákat tejszínhabbal díszítjuk.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_512533 (2962)
    2006-04-17  14:14
  39. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 17. 15:182963.
    A te sutid is nagyon guszta!  Gyonyoru lett! 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_512533 (2962)
    2006-04-17  14:14
  40. Torolt_felhasznalo_512533
    Torolt_felhasznalo_512533
    2006. Április 17. 14:142962.

    Sziasztok!

    Ahogy ígértem felrakom a kész islerek képeit, extra csokisra sikerültek... Köszönöm a receptet még egyszer!

    Gyönyörűek a sütijeitek!

    További kellemes húsvétot!
    csoki

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  41. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 17. 13:292961.

    PLIMPINEK!!!!

    Csokis-tejfolos sutemény

    A krémhez: 1 l 33%-os tejfol, 250 g fozocsoki

    A tésztához: 8 tojás, 180 g porcukor, 160 g darált dió, fél csomag sutopor, 50 g zsemlemorzsa vagy vastagabb prézli

    A kalács sutése elott 24 órával folytonos keverés mellett felfozzuk a tejfolt a csokival. A kihulés után a keveréket a hutobe tesszuk. Másnap kikeverjuk a tojássárgájákat a porcukorral krémesre. Fokozatosan hozzáadjuk a darált diót és zsemlemorzsákat a sutoporral. Végul a tojásfehérjékbol suru habot verunk ki.

    A tésztát egyenletesen elsimítjuk egy sutopapírral bélelt kis tepsin. Elomelegített sutobe rakjuk és megsutjuk. A megsult tésztát kirakjuk a deszkára és a papírt eltávolítjuk róla. Hagyjuk kihulni.

    A csokis-tejfolos keveréket kivesszuk a hutobol és suru krémet verunk ki. A krémet vastagon rákenjuk a tésztára. A sutit berakjuk a hidegre, utána kockákra vágjuk. Darált dióval vagy csokisreszelékkel megszórjuk.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  42. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 17. 11:412960.

    1. Joghurttorta az ínyenceknek

    2. Citromos tortácskák az anyósoknak (amiért mindig számíthatunk rájuk, ha az unokájukról van szó!)

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  43. 2006. Április 17. 10:092959.
    Gratulálok a szépen megterített asztalkádhoz, Hozzád biztos örömest mennek ma a locsolkodók!!!

    Ez a sajtos csiga nagyon tetszik. Elküldöd nekem hol találom a receptjét? Előre is köszi, és sok locsolkodót kívánok mára....
    előzmény:
    ungikati (2958)
    2006-04-17  09:55
  44. 2006. Április 17. 09:552958.

    Sziasztok!

    Raktam fel pár képet.

    1.: Lúdláb torta (még kedden csináltam a férjem szülinapjára)

    2.: Húsvéti kenyér

    3.: Sajtos csiga

    4.: Húsvéti vendégváró sütik

    5.: Húsvéti hidegtál

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  45. 2006. Április 17. 09:392957.

    Ez is egy talált, egy jó csokis reci, már kipróbáltam.

    Csokiszalámi

    Hozzávalók: 20 dkg porcukor, i kocka (25dkg) margarin, 2 tojás, 2 kanál kakaó, 1 tortalap /nápolyi vagy háztartási keksz apróra tördelve/, 2 csomag csoki puding, 10 dkg apróra vágott dió (és lehet még csoki darabokat)

    Az olvasztott margarinhoz hozzákeverem a cukrot és a kakaót, hevítem. A tűzről levessük, és beletesszük a pudingokat. Hűlni hagyjuk, majd beletesszük óvatosan a felvert tojásokat. A végén összetördelt tortalapot, nápolyit, vagy kekszet teszünk hozzá. Őzgerinc formába folpackot helyezünk, és a masszát beleöntjük, majd ezt az egészet a hűtőbe tesszük. megdermed vmennyire. Még jobban lehet bolondítani rummal, csokidarabokkal, aszalt barackkal, stb.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  46. 2006. Április 17. 09:122956.

    Fűszeres diós-mézes torta

    Hozzávalók:

    1 dl főzőmargarin,
    2,5 dl méz,
    2 db tojás,
    5 dl liszt,
    2 teáskanál sütőpor,
    1/4 teáskanál szódabikarbóna,
    1/2 teáskanál só,
    1/2 teáskanál fahéjpor,
    1/2 teáskanál őrölt szegfűbors,
    1,5 dl víz,
    2 dl apróra vágott dió.

    Egy elektromos mixerrel, nagy sebességfokozaton addig verjük a főzőmargarint, a mézet és a tojásokat, míg könnyű, pihés állagú nem lesz. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a fűszereket. Ezt kis adagokban, a vízzel váltakozva keverjük a mézes keverékhez. Minden adag hozzáadása után keverjük simára, végül adjuk hozzá a diót. Egy kb. 25 x 35 x 5 cm-es, kizsírozott és meglisztezett tepsiben süssük meg, 175° C-on, 35 percig. Az alábbi fehér mézes krémhabbal kenhetjük meg, 4 rétegben.
    MÉZES KRÉMHAB:

    2 dl méz, 2 db tojásfehérje, 1/4 teáskanál só, 1 teáskanál vanília.

    Egy kis lábosban, vízfürdőbe állítva lassan forraljuk fel a mézet. Egy nagyobb keverőtálban mixerrel (vagy, ha elegendő türelmünk van, réz habverőtálban kézi habverővel) verjük kemény, de nem száraz habbá az összekevert tojásfehérjéket, sót és vaníliát. Lassan, kis adagokban, állandó további verés közben öntsük ehhez a forró mézet. Addig folytassuk a habverést (kb. 5 - 7 percig), míg a hab ismét olyan kemény nem lesz, hogy megtartja az alakját. Az adag kettő, két rétegben megkent, vagy egy, négy rétegben megkent 20 cm átmérőjű kerek tortához elegendő.
     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  47. 2006. Április 17. 09:092955.

    Recept Calvadossal,
    (Francia almatorta, egyszerű, mutatós és nagyon finom.)

    TORTA CALVADOS

    Hozzávalók:
    A tésztához
    25 dkg liszt,
    18 dkg vaj,
    7 dkg darált mandula vagy mogyoró,
    8 dkg cukor,
    2 tojás sárgája,
    csipetnyi só.

    A töltelékhez:
    4 szem alma,
    1 citrom leve,
    2 evôk. cukor,
    4 evôk. calvados,
    + még kevés tej, cukor és tejszínhab.

    Elkészítése:
    A tésztához valókat gyorsan összegyúrjuk, cipóvá formázva hűtôben pihentetjük félóráig. (Ez elôzô nap is elkészíthetô.)
    Az almákat meghámozzuk, félbevágjuk, magházát eltávolítjuk, citromlével bedörzsöljük (hogy ne barnuljon).
    Utána a cukorral és az almapálinkával meglocsolva 15 percig állni hagyjuk
    Egy 26 cm átmérôjű alacsony peremű tortaformát kivajazunk.
    (Erre kiválóan alkalmas és mutatós a hullámos szélű porcelán, vagy cserép tortasütô - már ha van -, de megteszi más is.)
    A tésztát két részre osztjuk. Az egyik kissé legyen nagyobb. Ezt kb. fél centi vastag kerek lappá nyújtjuk és kibéleljük vele a tortaformát. Egy fél almát a torta közepére fektetünk (vágott felével lefel&eacute, majd a többi almával egyenletesen körbe kirakjuk.
    A tészta másik felét is kinyújtjuk és az almákra borítva befedjük vele a tortát. (Az almák szép kis "dombokként" emelik meg a tésztát).
    Közepes lángon sütjük kb. 35-45 percig, és közben cukros tejjel locsolgatjuk.
    Langyosan, hidegen egyaránt finom. Szeletelve tejszínhabbal (vagy anélkül) tálaljuk.
    (Az eredeti recept csak mandulát ír a tésztához, de szerintem mogyoróval - mely enyhén megpirul a tésztában, és ezáltal finom zamatot ad - sokkal finomabb. Pálinka nélkül is készíthetô gyerekeknek, vagy aki tartózkodik az alkoholtól, vagy éppen nincs otthon.)

    Természetesen ez sem az én receptem, nem az én találmányom, de már én is elkészítettem. Elég jó 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  48. 2006. Április 17. 09:032954.

    Sziasztok. Rendszeresen nézem ezt a topicot. Nagyon jó 

    Nagyon ügyik vagytok, és nagyon gusztusos dolgokat sütögettek. Én is gyűjtöm a recepteket (net, stb.), és amennyire van időm sütök-főzök (a főzésbe kb. kezdő vagyok).De jól megy, sütni viszont szeretek, és imádom a sütiket.

    Ha valakit érdekel: (leszedtem vhonnan, úgyhogy a forrást nem ismerem, de jó ez a süti)

    Politikus szelet: (kitűnő, kiadós)

    35 deka lisztet, melyhez 1 csomag Váncza-sütőport elegyítettünk, összegyúrunk 1 egész tojással,
    22 deka zsírral, 12 deka cukorral, 1 citrom reszelt héjával és levével,
    azonkívül 2 szelet reszelt csokoládéval és 1/2 csomag Váncza-vanilincukorral.
    A tészta kétharmad részét vajazott tepsi aljára tesszük, egyenletesen elnyomkodva és málnaízzel bekenjük.
    A lekváros bevonatra cukros-habos tölteléket kenünk az alábbi előírás szerint készítve:
    20 deka porcukrot habosra keverünk 3 tojás sárgájával és 1 szelet csokoládéval,
    hozzáadunk még 10 deka őrölt mogyorót és a 3 tojás fehérjének kemény habját.
    A habos tölteléket befedjük a félretett egyharmad rész tésztából kinyújtott lappal és villával több helyen megszurkálva,
    közepes tűznél jól átsütjük. Felszolgáláskor vanilin-szórócukorral hintjük be.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  49. Torolt_felhasznalo_864375
    Torolt_felhasznalo_864375
    2006. Április 17. 02:092953.

    Sziasztok!
    Először is hagy gratuláljak a receptekhez, nagyon sokat kinyomtattam, van pár képem amit még középiskolásan sütöttem(annak már sajna nem tudom leírni a pontos receptjét, mert pár éve készültek),de ma csináltam Rákóczi túróst és túrós pogit
    Holnap lefotózom őket, és szívesen leírom a receptet is bárkinekMég nagyon az elején olvastam a sajtos csigát, ezúton köszönöm a hölgynek aki írta, holnap azt is megsütöm
     Szeretnék Nagyon Kellemes Nyúsvéti Ünnepeket Kívánni Mindenkinek! 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  50. 2006. Április 16. 22:422952.

    Hát lányok, látom mindenki kitett magáért az ünnep alkalmából!

    Én is áldott boldog ünnepeket kívánok minden sütő és sütni tanuló háziasszonynak és családjának!

    Én ezeket sütöttem:

    Epres túrótorta (*Ciha* 1296-kicsit átvariálva...):

    Rózsaszín süti (ezt nem találom kié volt-bocsi, de az övé szebb volt, az tuti) Ja ezt is átvariáltam (a középső piskóta kakaós lett...)

    A recepteket holnap tudom csak beírni...

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  51. Torolt_felhasznalo_238426
    Torolt_felhasznalo_238426
    2006. Április 16. 22:282951.

    Szia

    igen, lehet ilyet kapni, én a múlt héten vettem a Tesco-ban. Tejszínes mogyoró aroma, ez van ráírva és Szilas a márkája.

    előzmény:
    vivien1972 (2937)
    2006-04-16  17:22
  52. Torolt_felhasznalo_238426
    Torolt_felhasznalo_238426
    2006. Április 16. 22:222950.

    Sziasztok!

    én is szeretnék mindenkinek kellemes húsvéti ünnepeket kívánni  még holnapra 

    Teszek fel én is pár képet, minden recept erröl a topikról való, köszönöm mindenkinek, egyszerüen fantasztikusak vagytok 

    1. a kislányom szülinapi tortája Snöcy Barbi-tortája alapján

    2. Húsvéti foszlós kalács sonkához

    3. Feketeerdö torta

    4. Torta megvágva

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  53. 2006. Április 16. 22:182949.

    Sziasztok! Ma délután kreáltam ezt a két tortát egy holnapi eljegyzésre. A 1084-es erdei gyümölcs torta, és az 1279-es epertorta variációi piskótatekercsre.

    A csíkos süti a 337-es, köszönet annak, aki feltette. Én feltúrbóztam csokimázzal és gyöngyökkel.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  54. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 16. 22:142948.

    Hamis Raffaello

    1 dl víz, 15 dkg CERA margarin, 15 dkg kristálycukor, 20 dkg tejpor kék csomagolású, 20 dkg kókuszliszt, 5 dkg kókusz a hempergetéshez, mogyoró- vagy mandulaszemek

    A vizet, a vajat és a cukrot felfozzuk, majd 1 pillanatig a tejporral egyutt forraljuk. A tuzrol levéve belekeverjuk a kókuszlisztet. Egy kicsit lehutjuk, majd a masszából vizes kézzel golyókat formálunk, melyek kozepébe mogyorót vagy mandulát helyezunk. Kókuszlisztbe hempergetjuk, és papírkosárkákba tesszuk.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  55. 2006. Április 16. 21:072947.
    szia Clio

    megköszönnénk, ha beírnád a receptet.

    előzmény:
    Clio. (2926)
    2006-04-16  16:36
  56. 2006. Április 16. 19:572946.

    szia!

    én szeretném elkérni a recepteket!

    előre is köszönöm.

    chera

    előzmény:
    Clio. (2924)
    2006-04-16  16:30
  57. 2006. Április 16. 19:522945.
    Szia! Ha minden elsőre ilyen gyönyörű akkor semmi probléma nem lehet a sütéssel. Nagyon ügyi vagy. Biztosan finom is. Annyi csodásat késztítettetek, hogy csak kapkodom a fejem. Gratula mindenkinek!!
    előzmény:
    Libuci80 (2925)
    2006-04-16  16:33
  58. 2006. Április 16. 19:502944.
    ledobni már irni se tudok .
    előzmény:
    NTünde (2943)
    2006-04-16  19:46
  59. 2006. Április 16. 19:462943.
    Ostyából ugy rendeltem igaz nem nagy ize van de ehetö nem kell ledoniróla.
    előzmény:
    Marcsi5 (2942)
    2006-04-16  19:43
  60. 2006. Április 16. 19:432942.
    Szia! Nagyon mutatós a tortád, azt elárulnád, hogy miből van a füvecske rajta. Biztosan fincsi is lett ügyi vagy!!
    előzmény:
    NTünde (2915)
    2006-04-16  14:53
  61. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 16. 19:332941.

    Kókuszkák

    210 g porcukor, 3 tojásfehérje, 90 g kókusz, 45 g prézli

    A tojásfehérjébol suru habot verunk ki a cukorral és konnyedén belekeverjuk a kókuszt és a prézlit.

    A sutopapírral bélelt tepsire kávéskanállal kis halmokat rakunk a habból.

    Elomelegített sutoben 130-150 fokon 40 percig sutjuk. Kihulés után ízlés szerinti krémmel osszeragasztjuk.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  62. 2006. Április 16. 18:492940.
    Nälunk ez került ma az asztalra. 1. Epres-tejszines torta 2. A torta megvägva 3. Negerkocka (negerke) a teteje lejött 1-2 helyen a Tupper tetö miatt :-((
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  63. 2006. Április 16. 18:482939.
    köszi a tippet, ki fogom próbálni
    előzmény:
    ciró-maró (2910)
    2006-04-16  00:24
  64. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 16. 17:292938.

    Túrótorta - másképpen

    50 dkg tehéntúró, 3 tojás, 2 dl bármilyen befott leve, a befottléhez illo darabos gyumolcsbefott, 2 db alma, 5 dkg RAMA margarin, 3 ek búzadara, ízlés szerint cukor vagy méz, 1 mokkáskanálnyi só, 1 teáskanálnyi reszelt citromhéj, kevés citromlé, a forma kenéséhez kevés margarin és búzadara.

    A tehéntúrót villával áttorom, majd osszekeverem a felvert tojásokkal. Hozzáadom a citromhéjat, a sót, a cukrot, a búzadarát, a befottlevet, a megmosott és kicsumázott, lereszelt almát, az apróra vágott és kimagozott befottet, végul belecsurgatom az olvasztott, de már nem meleg margarint. Alaposan osszekeverem, majd belesimítom 1 kikent és búzadarával beszórt, mély, tuzálló tálba. Folpack fóliával lefedem és a mikrohullámú sutobe teszem. A legerosebb fokozaton 12-14 percig párolom, kozben egyszer-kétszer megfordítom a tálat. A párolási ido letelte után még 10 percig nem nyúlok hozzá, illetve csak akkor borítom tálra, ha teljesen kihult. Tetszés szerint feldíszítem, és jól lehutom, majd cikkekre vágom, mint a valódi tortát szokás.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  65. 2006. Április 16. 17:222937.

    Sziasztok! Ezt priviben akartam küldeni, mert régi 649-es recept volt. De ha valaki tud segíteni jó lenne. ejszínes = tejszínes mogyoró aroma????? Lehet kapni ilyet?

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  66. 2006. Április 16. 17:202936.

    Szia Ai !

    Akkor leírom Neked a linzer tésztáját. Én, csak ezt csinálom már évek óta, mert ez olyan puha lesz másnapra, mint a piskóta.

    Linzer:

    Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg Ráma, 20 dkg porcukor, 3 tojássárgája, 1 cs. sütőpor, 2-3 ek. tejföl. 

    előzmény:
    Ai (2917)
    2006-04-16  15:11
  67. 2006. Április 16. 17:202935.
    Én is ugy hallottam róla hogy kerestem a cukor gyöngyöt és valaki adta a tippet hogy van aki ilyennel foglalkozik ott rendeltem.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_435145 (2933)
    2006-04-16  17:15
  68. 2006. Április 16. 17:192934.

    Szia!

    Olvastam a sütis topicban az egyik sütibe (somlói szerű) teszel ejszínes mogyoró aromát. Ezt lehet kapni? Hol? Köszi előre is!

    Vivi

    előzmény:
    Lianna (649)
    2006-03-01  18:34
  69. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 16. 17:152933.
    Nahát, micsoda otlet! Errol még nem is hallottam!
    előzmény:
    NTünde (2932)
    2006-04-16  17:14
  70. 2006. Április 16. 17:142932.
    Ehetö fü ostyábol .
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_435145 (2918)
    2006-04-16  15:19
  71. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 16. 17:042931.
    Koszonom szépen! 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_114351 (2930)
    2006-04-16  17:01
  72. Torolt_felhasznalo_114351
    Torolt_felhasznalo_114351
    2006. Április 16. 17:012930.
    Kedves Ezoterica! Nagyon szépen köszönöm, hogy próbáltál segíteni. Egy másik fórumon megkaptam, és most elküldöm Neked is, hogy kipróbáld, ha megtetszene. Nekem nagyon megtetszett.

    Kávéhabtorta

    A piskótalaphóz a mogyorót serpenyőben,zsiradék nélkül világosbarnára piritjuk,azonnal lapostányérra csúsztatjuk,hagyjuk kihűlni. kibélelünk sütőpapirral egy 30x40 cm-es sütőlapot.A sütőt előmelegitjük 220°C-ra.

    A lisztet összevegyitjyük a keményitővel és a mogyoróval.A tojásfehérjéket a sóval és 50 g cukorral kemény habbá verjük. ía tojássárgákat 50 g cukorral, a vaniliás cukorral és a reszelt citromhéjjal habosra keverjük.Felváltva,több részletben beledplgozzuk a habot és a mogyorós lisztet,elsimitjuk a sütőlapon,10 percig sütjük. Konyharuhára boritjuk,azonnal lehántjuk róla a papirt, és nedves konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni.

    A krémhez a zselatint beaztatjuk 1/2 dl hideg vizbe. 1/2 dl vizet felforralunk a cukorral és a kávéval, lehuzzuk a tűzről,hozzáadjuk a likört és felpuhult zselatint,olvadásig keverjük, langyosra hűtjük. A tejszint félkemény habbá verjük,3 evőkanálnyit a zselatinos kávéhoz keverünk,majd vékony sugárban a tejszin egészéhez adjuk, és kemény habbá verjük.

    A lekvárt felforrósitjuk, megkenjük vele a piskótalapot. Becsomagolunk alufóliába egy 5 cm széles vonalzóz, amelynek segitségével 6 szabályos, hosszanti csíkra vágjuk a piskótalapot.

    A krém kétharmadát csőr nélküli habzsákba szedjük,vastag "hurkákat" nyomunk a piskotacsíkok közepére,egyenletesen elsimitjuk. Egy tésztacsíkot, amilyen szorosan csak lehet, csigavonalban feltekerünk, és tortalap vagy lapos tál közepére ültetjük. A második és a többi csíkot köré tekerjük-nyomkodjuk úgy, hogy minél szabályosabb, kerek tortaalakzatot kapjunk.

    A maradék krémből 2 evőkanálnyit csillagcsőrös habzsákba szedünk, a többibel bevonjuk a torta oldalát, és tetejét recés fogazatú habkártyával "megcifrázzuk". Kijelöljük a szeletek helyét, szegélyükre 1-1 kisebb krémrózsát nyomumk, és legalább 3 órára hidegre tesszük. Tálaláskor a torta közepét megszórjuk 2-3 csipet kávégranulátummal, a rózsák közepére pedig 1-1 szem csokoládé-kávészemet illesztünk.

    Tipp: Teljesen kész állapotban is mélyhűthető - fogyasztás előtt szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni (2-4óra)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_435145 (2929)
    2006-04-16  16:55
  73. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 16. 16:552929.
    Sajnos, nem tudok segíteni, mert csak az idei NLC újságok kozul csak a márciusi van meg! 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_114351 (2928)
    2006-04-16  16:50
  74. Torolt_felhasznalo_114351
    Torolt_felhasznalo_114351
    2006. Április 16. 16:502928.
    Szia ismét! Volt még sárgarépa-krém leves, sonkástojásos borda, bácskai rizseshús és grízpuding meggy öntettel. Ez a torta meg az előző lapon volt. (és sajnos kitéptem, hogy megvegyem a hozzávalókat). Ez a múlt heti - ápr. 5-i - nőklapjában volt benne
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_435145 (2921)
    2006-04-16  16:22
  75. Torolt_felhasznalo_114351
    Torolt_felhasznalo_114351
    2006. Április 16. 16:462927.
    Igen, valami ilyesmi. Legalábbis a technikája - mármint hogy piskóta csíkokat kell körbetekerni - IGEN , a krém kissé világosabb volt. Neked megvan?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_435145 (2923)
    2006-04-16  16:28
  76. 2006. Április 16. 16:362926.

    Ez pedig egy édes sütemény. A neve: "Egy szelet nem elég"

    Csokis-diós tészta, vaniliás krémmel töltve. Ha kell a recept később ezt is bepötyögöm.  

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  77. 2006. Április 16. 16:332925.

    Sziasztok,

    először is Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok mindenkinek.

    Első alkalommal írok itt és első innen vett receptem (126. hsz. Csiky - mogyorós kalács) eredményét láthatjátok a képeken  

    Sosem, készítettem még kalácsot, de most már gyakrabban fogok és minden más általatok tuti bevált receptet ki fogok próbálni.

    Köszi, hogy megosztjátok velünk ezeket a szupi kis recepteket!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  78. 2006. Április 16. 16:302924.

    Sziasztok!

    Húsvétra sütöttem ezt a sütit, Anya77 receptje alapján. Isteni finom lett  

    ha kell a recept leírom szívesen.

    További kellemes 7végét mindenkinek!

     puszi  

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  79. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 16. 16:282923.
    Ez volna az?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_114351 (2920)
    2006-04-16  16:01
  80. 2006. Április 16. 16:262922.

    Ahogy igertem, ime az eredmeny. Egesz szalonkepes lett. Csak egy a "baj" . Rengeteg. Remelem a fagyasztast jol viseli. A legtobbet a fonassal benaztam, latszik is. Hiaba regen volt mar hosszu a hajam.

    Koszonom meg 1x a receptet.

    előzmény:
    szepyke (2909)
    2006-04-15  23:30
  81. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 16. 16:222921.
    Milyen receptek voltak még az újságban? 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_114351 (2920)
    2006-04-16  16:01
  82. Torolt_felhasznalo_114351
    Torolt_felhasznalo_114351
    2006. Április 16. 16:012920.
    ziasztok. Kis segítségre van szükségem. A NL 14. heti számában láttam egy receptet, a 45-46. oldalon. Ha jól emlékszem kávékrémes torta, vagy valami hasonló a neve. Nagyon szeretném megcsinálni. Meg is vettem a szükséges alapanyagokat, de a vásárlás során sanjos elveszett a receptem. Próbáltam az archívumban megnézni, de nem sikerült. , más receptoldalakon is kerestem, eredménytelenül. Pedig teljesen felkészültem rá, és most nagyon csalódott vagyok.... , Nem tudom, aki itt van a fórumon, esetleg el tudná-e küldeni nekem? leírva, vagy bescannelve? vagy segítene, hogy az archívumban hol találhatnám meg???? Kellemes ünnepet mindenkinek. Ágnes
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  83. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 16. 15:382919.

    Csokis-tejfolos sutemény

    Kéri valaki a receptjét?

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  84. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 16. 15:192918.

    Mi van a torta tetején? Az is eheto vagy csak díszként szolgál?  

    előzmény:
    NTünde (2915)
    2006-04-16  14:53
  85. Ai
    Ai
    2006. Április 16. 15:112917.
    Engem érdekelne a linzer tésztája. Eddig mindig olyan kemény lett, hogy alig lehetett megrágni...

    Nagyon guszták a sütik, gondolom hamar lába kélt!!
    előzmény:
    illeskrisz (2914)
    2006-04-16  14:42
  86. Ai
    Ai
    2006. Április 16. 15:092916.
    NAGYON BOLDOG ÜNNEPEKET KÍVÁNOK MINDENKINEK!

    Ma megint megsütöttem a csigát és úgy csináltam ahogy mondtad, olyan finom lett, hogy már alig van a két tepsiböl.
    Egy egyszerű rafinéria milyen sokat számít!!!!

    Köszi a választ!
    előzmény:
    ungikati (2892)
    2006-04-15  19:21
  87. 2006. Április 16. 14:532915.
    Sziasztok .Kellemes ünnepeket kivánok mindenkinek.Marcsi 5 és MMZT nektek is. Igy sikerült a torta .Ugyan még nincs meg vágva de biztos finom.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  88. 2006. Április 16. 14:422914.

    Kedves Lányok, Háziasszonyok!      

    Szeretnék Nektek Kellemes Nyuszis Ünnepet kívánni!

    Én ezekkel a finomságokkal kedveskedtem a családomnak.

    Ha valamelyik recept érdekel valakit, szívesen beírom.

    1. Kalács kuglófformában sütve

    2. Kókuszkocka

    3. Linzer

    4. Főtt tojás a sonkához, nyuszi jelmezben.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  89. Torolt_felhasznalo_203862
    Torolt_felhasznalo_203862
    2006. Április 16. 14:392913.

    Sziasztok!

    Kellemes Húsvétot!

    Megcsináltam valaki marcipános szelet-ét! Bocsika, de már nem emléxem kié a reci.  Nagyon finom lett és tök jó mutatós. Nagyon egyszerű, nagyon gyors.

    A zöld réteghez viszont nem volt elég a mandulaaroma, szükségem volt egy kis ételszínezékre is, mert annak valahogy erősebb a színe. Így szép lett.

    Sütöttem máglyarakást is tegnap előtt, az is jó lett. Én is a mindmegette.hu oldalról szedtem a recit. Erről is teszek fel képet.

    Egy képet küldök nektek a kislányommal festett tojásainkról is, ami alá még igazi füvecskét is szedtünk.

    Íme:

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  90. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2006. Április 16. 14:002912.
    Gyonyoru ez a kalács...biztosan fincsi is!  
    előzmény:
    szepyke (2909)
    2006-04-15  23:30
  91. Torolt_felhasznalo_408778
    Torolt_felhasznalo_408778
    2006. Április 16. 07:302911.

    Kellemes Husvétot mindenkinek!

    Még nem irtam, csak"gyüjtőgető voltam"

    3 receptet is megsütöttem az itt irtakból, mindjárt az egyik a mikrós kuglóf ami valamiért nem tudom, de kifutott, volna valakinek ötlete, hogy ez vajon mitől? 750 W-on 10 percig sütöttem.

    Megjegyzem ami megmaradt belőle az nagyon finom lett, csak hát 1/3-a a mikró tányérján landolt .

    Köszi a segitséget a másik 2 jól sikerült.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  92. 2006. Április 16. 00:242910.
    Szia, úgy látom, még nem válaszoltak neked. Az én tippem (mert ma csináltam fekete erdő tortát és nekem is ugyanez a problémám volt), szóval én BELE tettem a tejszínbe felverés közben a zselatint - olyat, amit nem kell olvasztani, hanem por alakban keverhető a krémekbe. Így nem lett a habnak semmi baja, mikor rátettem a gyümölcsöt. Még fél nap múlva is keményen tartja magát!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_389601 (2887)
    2006-04-15  18:47
  93. 2006. Április 15. 23:302909.

    Bemásolom a receptet, mert most képet is teszek fel róla!

    Húsvéti kalács:

    1 kg liszt, 250g margarin, 200g cukor, 40g élesztő, vagy két csomag Dr. Oetker instant élesztő, 200g mazsola, 4 tojássárgája, 500ml tej, reszelt citromhéj, csipet só

    Ha friss élesztővel dolgozunk, azt kevés, langyos, cukros tejben felfuttatjuk, ha szárított élesztőt használunk, azt csak elkeverjük a liszttel. A hozzávalókból alaposan kidolgozott tésztát dagasztunk, amit meleg helyen duplájára kelesztünk. A megkelt tésztát a kívánt mennyiségre feldaraboljuk, rudakat sodrunk és összefonjuk, kikent sütőlemezre tesszük. Letakarva, ismét kelesztjük. Sütés előtt felvert tojással megkenjük és előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük (kb 35-40 perc).

    előzmény:
    gelsomina4 (2880)
    2006-04-15  16:40
  94. Torolt_felhasznalo_173391
    Torolt_felhasznalo_173391
    2006. Április 15. 22:102908.
    Gratulálok a terméseidhez minden nagyon szép lett.  
    előzmény:
    fokrisz (2905)
    2006-04-15  21:35
  95. Torolt_felhasznalo_478728
    Torolt_felhasznalo_478728
    2006. Április 15. 21:472907.
    Szia! Köszönöm, megtaláltam! Holnap nekilátok, remélem jó lesz! Mégegyszer köszi!
    előzmény:
    fokrisz (2905)
    2006-04-15  21:35
  96. 2006. Április 15. 21:352906.

    Köszi!

    De aranyos vagy, hogy ilyen gyorsan küldted! Nagyon ötletes, hogy a citromfacsaró formáját használod! 

    előzmény:
    fokrisz (2903)
    2006-04-15  21:30
  97. 2006. Április 15. 21:352905.
    de nem annyira, mintha az egészet egyszerre kevered össze és nem vered fel előtte a fehérjét.
    előzmény:
    fokrisz (2904)
    2006-04-15  21:34
  98. 2006. Április 15. 21:342904.

    Kinder bueno

    Hozzávalók: 6 db tojásfehérje
    6 evők. cukor
    1 evők. étolaj
    2 evők. liszt
    2 evők. zsemlemorzsa
    ½ csomag sütőpor
    15 dkg vágott dió
    kb. ½ üveg mogyorókrém
    háztartási keksz

    Krém: ½ liter tej
    6 db tojássárgája
    25 dkg cukor
    1 csomag vaníliás puding
    3 evők. liszt
    10 dkg csokoládé
    25 dkg margarin
    2 dl tejszín


    Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük, tepsibe tesszük és megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük, a meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel.
    A tejből, tojássárgájából, cukorból, vaníliás pudingporból és a lisztből krémet főzünk, elfelezzük. Az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét. Kihűtjük. A margarint két részre osztjuk és belekeverjük a sárga és a csokis krémbe.
    A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a 2 dl tejszínből vert kemény habot tesszük.

    Megjegyzés: A pisótát úgy csináld, hogy a tojásfehérjét verd kemény habbá, majd fokozatosan add hozzá a többi hozzávalót. Így is össze fog esni a sütőben (előmelegítettem 180 fokra és abban sütöttem kb. fél órát)

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  99. 2006. Április 15. 21:302903.

    Sziasztok!

    Már többen kérték priviben tőlem, íme az eszkimókunyhó receptje:

    Barna rész: 0,5 kg darált keksz, 3 tojás sárgája, 5dkg kakaó, 20 dkg vaj, 2 csapott ek. porcukor, pici rum (csak annyi, hogy éppen összeálljon a massza, ne legyen lágy!).

    Fehér rész: 3 tojás fehérjéből vert kemény habhoz 2 púpozott ek. porcukrot teszünk lassan, majd 30 dkg kókusz.

    Elkészítés: Citromfacsarót megfordítunk, az alját kibéleljük folpack-kal, belerakjuk előbb a fehér, majd a barna masszát, jól belenyomjuk, hogy felvegye a facsaró formáját és kivesszük.

    Ennyi az egész, az összeállítás nagyon egyszerű, a formázás már időigényesebb, de szerintem nagyon egyszerűen elkészíthető és mutatós süti.

     

    előzmény:
    csirike3 (2902)
    2006-04-15  21:26
  100. 2006. Április 15. 21:262902.

    Fokrisz!

    Nagyon guszták a sütikéid! Légyszíves az eszkimókunyhó és a kinderbueno receptjét írd már be! Ha nem túl időigényes holnap megsütném! Köszike!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     

Címlap

top