Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Ráérésemben olvasgattam egy másik topickban, ahol a Hubertus kerűlt szóba, és gyorsan csináltam képet, amit most akkor ide is beteszek.....
Szóval gyertek, a képen pedig az van, hogy addig pedig az ökör iszik magában.....
A sármos/dadogó/ifjúúúúúúúúúú kiskakas valóban hatásos volt.......sokkal jobb minőségileg mint a mai fényposta.
Lehet hogy én voltam az utolsó postás-helyettes 11-éves koromban aki ha szakad ha nem kikézbesítette a kiképzesítésre váró dolgokat. (?) Persze segített az hogy minden 3 forint 30 filléres lottó szelvényt amit eladtam, az enyém volt a 30 fillér.....(régi-szép-idők, a svájci sapka idjéből....lyukas 2-filléressel díszítve)
Szóval talán vígasztaljon az hogy a pfúúúúúúj nekem nincs az a smiley, itt egy másik helyette
, most a közelben van, és
tehát és nem fogtok 
-nélkül maradni.
Valóban nagyon
lehetett (a vörös-hajú, ez a rész itt vicc), hogy azt a képet tette be amit arra használtak hogy forró szurokkal megtöltve a törököket "locsolták". Én pl. homokkal szoktam súrolni a bogrács külsejét.....
Ma megint érkezett egy meghívó egy másik partira, ahol sajnos nem tudunk megjelenni, pedig ott bogrács gulyás is lessz, kis hamuval és füstel fűszerezve.
Hmmmmmm........akinek a
kéznél van, ez a zene is kapóra eshet.....(nem csak a zsötem.......)
Sade - No Ordinary Love - YouTube
Hát azért az enyém legalább kívülről nem volt ilyen csodaszép, belül foltos maradt, de majd lekopik. A sót még nem hallottam, ecettel próbálkoztam, minden körmömet feloldotta, de nem lett meg a kívánt eredmény.
Volt már nálam is mindenféle, egyszer lángolt is az olaj, de ügyesen eloltottam, nem volt semmi a közelében szerencsére, ami meggyulladhatott volna. Csináltam már szenes csirkét, és mindent, főleg az utolsó turnus rántotthúst szeretem szenesíteni. Úgy gondolom, hogy ez már megsüti magát, elmegyek mellőle, terítek, rakosgatok, aztán az szépen feketedik. Helyes volt a vejem, egyszer nem akartam kirakni a feketécske húsokat, azt mondta majd ő megeszi, mert pont így szereti.
Most már elmondom, mert egy hete használom, és még nem vert ki tőle a ragya, kaptam a HÉ.-re egy Nobel-díjas arckrémet, lassan már csecsemőnek kéne lennem tőle. Azt mondja az uram, messziről már jobban nézek ki. Mondtam álljál ki a templom térre, onnan már kisgyerek vagyok.
Ma kutya meleg van, még jó, hogy ez az utolsó ilyen hétvége az idén.
Rizseshússá lényegült a tegnapi csirkepörkölt, én csak a húst ettem, mert sütöttem egy állítólag nagyon finom sütit, aki a receptet feltette, nem evett még finomat. Nem rossz az íze, de nem ilyennek képzeltem, ezért aztán nem vagyok vele jóban. Majd vacsira tejjel, és akkor még sok is lesz a szénhidrát mára.
Klári kibontottátok mát a csodaporszívót? Referenciát kérek!
Apa nagyon ellene van a zsinórnélküli nyelesnek, kinéztem egy zsinórosat, de az meg nekem nem tetszik annyira. El fogunk menni az Elektrolux szaküzletbe, nem szeretek úgy vásárolni, hogy nem láttam. Ez mégse olyan, mint egy zöldség vagdosó, szeletelő. Majd jól megtapogatom, aztán döntök, hogy megveszem-e.
A Story 4-n kezdődik hétfőn 17.30-kor egy koreai királyos sorozat, túúúúdom, nem szeretitek a sorozatokat, erről még én sem hallottam, de a bemutatóját láttam, a kislány aki szerepel benne sok nagy sorozatban volt a főhős gyerekkori megjelenítóje. A kedvemért nézhetnétek belőle pár részt. Az eleje nem igazán szokott jó lenni, amíg bele lendülnek kell egy pár rész, mert mindig el akarják kezdeni Ádámtól Éváig. Egy lányról szól, akinek meghaltak a szülei, és eladják rabszolgának, aztán beöltözik fiúnak, hogy könnyebb legyen neki az élet egyedül. Elég sok ilyen történetük van, nekik könnyű, olyan laposak, mint a parírlap vékony csontokkal, egyszálbélűek.
Beleülök a kádba hideg vízbe, vagy nem tudom mit csináljak magammal, megsülök, mióta ebédeltem, fűt a kaja.
Van egy kilónyi löttyedő paradicsomom, meg akartam főzni ketshupnek, de azt hiszem halasztok. Tegnap úgyis egész nap a konyhában tébláboltam, de tegnap nem volt ilyen meleg.
További szép napot, sziasztok!
Van egy másik is bibííííí.
Joe Neked ez megy ébresztőnek.
https://www.youtube.com/watch?v=QjA8umRgYaY
Mondjuk ez egy idő után idegesített.
Majd egy gyönyörűség, nehogy sekélyességgel vádoljatok. Kukori meg a tegnapi akármik után.
Ezt is lehet dúdolni.
https://www.youtube.com/watch?v=biw0f15z7Hw
Szép napot. Ma fel vagyok mentve a konyhaszolgálat alól.
főzi a csirkepörköltöt meg a nokedlit. De csak délután, mert későn reggeliztünk. Azért reggeliztünk későn, mert a nyitott ablak előtt ácsingóztam, hogy hátha...... Mi feldobjuk a pacskert a nagy kívánósságtól, egyesek meg vígan durmolnak. Ez kérem skandallum!
Jó reggelt, remélem ma is szép nap lesz.
Hehe jót nevettem a tollas ébresztőn. Joe! Klári kakasának előbbre jár az órája. Hmmm... ez tényleg plágium volt!
C.D. mindig jöhet, meg persze a Boleró is.
Julcsi a Bojtorján nekem is régi kedvencem, aranyosak mindig. A Megkötöm lovamat... mindig olyankor dúdolom - de nem tudatosan - amikor szomorú vagyok.
Vera, nem is netező Konyhalány az, aki már nem égetett oda kaját, lábost, konyhát..stb.
Ha nem égett még meg nagyon az edény, akkor sóval kell sikálni, állítóóóólag attól olyan lesz, mint az új.
Az enyémet nem sikerült elfogadható állapotba hozni, sajnos kuka lett a vége.
Az ember vagy főz, vagy dumadumaduma lehetőleg távol a konyhától. A végeredmény mindig u.az.
Kávét elvettem - köszönöm - nótákat meghallgattam, most viszont rohanok, mert zuhany, hajmosás stb. Megyünk, jövünk.
Szép napot, aki dajdajozni fog, annak jó mulatást és persze jó étvágyat.
Ne felejtsétek el, a SZÓDABIKARBÓNA mindig segít. 
Tárva-nyitva az ablak, de annak a bizonyos nagyon finom, omlós húsnak se híre, se hamva!!
Hé koma! Nem ér "lopni" az ötletet.
Te most menj csicsikálni, mi meg majd jól megesszük a finomságot. Nekünk a 4 literesben is elég. Van finom friss kenyered? Vagy vigyünk?
Lányok a tartalmas reggeli Joenál van. Teleportáljuk magunkat?
Ott találkozunk, Mandula jöhet a borocska. Kit érdekel, hogy reggel van még? Ilyen alkalmat nem lehet kihagyni.
Héj, reggel van.....
Kakas kukorékolás - YouTube 
Nem nagyon van jobb megoldás annak aki új konyhát akar/szeretne mint leégetni a régit.....
Az én kisérletezésemből pedig királyi eledel lett, így fogom csinálni megint, csak nagyobb adagot, ez a 4 literes volt, ezután pedig a 7 literest használom.
Kellemes hétvégét mindenkinek.
Szerintem a legegyszerűbb úgy megjegyezni, hogy előbb a kést teszed, aztán a kés éle meg a tárcsa legyenek összesímulva. Aztán a menetes biz-baz ami összetartja az egészet.
Hasonló okból "kaptam" új konyhát.
fel is gyujtotta, ottfeledett olajjal. A gyerek oltotta el a már lángoló bútort. Az én kedvesem is feltette az olajat, aztán eszébe jutott valami a garázsból. Valaki meg megszólította, és mivel beszélgetni szeret....................
https://www.youtube.com/watch?v=zXt56MB-3vc
https://www.youtube.com/watch?v=Ajp0Uaw4rqo
Mandula egy kis kellemes reggae zene.
Soha nem jöttem rá, hogy tudnak az énekesek rágóval énekelni. Én biztosan kipökném az első szónál.
De, ha más kell, ám legyen.
https://www.youtube.com/watch?v=Pvap2A_OaJU
Igaz ami igaz, sokat segít ha jó irányban áll a kés a darálóban.
Az én főzőcskézésem pedid lassan a végére ér, a hús már elvált a csontól, nagyon puhának néz ki, de már elem lámpával nézegetem az üveg tetőn kersztül.
Az a legjobb ebben, hogy megfőzi magát.
Mivel 3 a Magyar igazság......Bizet, Gyöngyhalászok, Nadír románca, Udvardy Tibor.wmv - YouTube
BOLERO-RAVEL - YouTube
Cyndi Lauper - Girls Just Want To Have Fun (Official Video) - YouTube
Helló!
Ma, illetve még tegnap, jól elfáradtam. Ebben benne volt, hogy majdnem felgyújtottam a konyhát és a kedvenc lábosom. Le volt ragadva benne a sülthús, és gondoltam nem kapargatom, hanem egy kis ecetes vizet forralok benne, aztán felválik. Csak nem kellett volna kimenni.
A tűzhely vörösen izzott, a lábos kormos volt. Az egész lakásban embertelen büdös. Először is lekaptam a lábost, elzártam a tűzhelyet, szellőztetés. Mikor kihűlt annyira, hogy szemügyre lehetett venni, elgondolkodtam, ha kidobom, akkor miben fogom megfőzni a csirkepörköltöt.
Nekiálltam súrolni. Még mindig kaparászom a körmöm mellől a kormot, úgy befogta a kezem, hiába a körömkefe, azt ott befogta. Végül elfogadható állapotba került a lábos, megfőztem a csirkepörit, durum-spagettivel, kovászos ubival. Megetettem a társaságot, aztán nekiálltam a húsokat előkészíteni a mélyhűtésre. Vágtam össze a lapocka széleiből pörköltnek, a vastagabb részekből sütni való szeleteket, elképzeltem hogy tepsis sültet csinálok majd belőle, ki is kloffoltam, aztán egy csomót ledaráltam. Apa azt mondta ez a daráló egy nagy nulla. Aztán kiderült, hogy rosszul raktam össze. Hogy nem tudom megjegyezni, hogy a késnek merre kell állnia?
Egyből dicséretet kapott a daráló, hogy nem is olyan nulla. Mindent 2 zacskóba tettem, könnyebb kiolvasztani, ha kisebb.
Ezzel elszórakoztam egy jó ideig, aztán feldaraboltam a sárgadinnyéket, bezacskóztam, sajnos muszáj bele cukrot tenni, mert mikor olvad ki, attól nem lesz plötyi. Abból is lett 3 nagy zacskóval, és egy zacskó sárgabarack is.
Közben leellenőriztem a savanyított káposztát, a leve elég savanyúnak tűnt, de mikor megkóstoltam, torzsa íze volt a káposztának, viszont nagyon-nagyon ropogós. Gondoltam egyet és öntöttem rá a kovászos uborka levéből, alig pár órát pihent, elvette a torzsaízt, és nagyon fincsi, hogy rájárok, nem hiszem, hogy megéri a megfőzést, elfog fogyni előbb. Üres tésztát ettem káposztával vacsira, a hús se lett volna finomabb.
Állítólag drágább lesz a hús. Klassz! Éhen fogok halni, mert a zöldség is nagyon drága, meg a hús is, én meg nem ehetek kenyeret.
Iszom a György-teát, még a szoktatási szinten vagyok, de már minden nap iszom, másnaponként kellett kezdeni. Aztán majd 2x egy nap.
Most olvastam, hogy a cukorbetegeknek inni kéne minden nap egy pohár bort. Jótékony hatással van a cukorszintre. Csak a szívemre is lenne, mert rosszul vagyok tőle. Lehet, hogy bebeszélem, mert nem szeretem a bort?
A kutyusoknak megint megártott a kozmetika, a nagyobbik nem akar kimozdulni a nappaliból, a kicsi is olyan fura. Ezek szerint hiába vagyok ott velük, ugyanaz , mint amikor otthagytam őket először.
Azt hiszem lassan elmegyek aludni, remélem holnap nem lesz olyan meleg, hogy ne bírjak magammal, ismét terveim vannak, és nem szeretem, ha borulnak.
Sziasztok, jó éjt!
Húúúúúúúúúú itt már holnap van.....(??????????), csak jött ment, úgy mint egy jött-ment......
Hát akkor jöhet a ma reggeli
-k, és hát legyenek különbözőek......
Rendelésre nem túúúúúúúúúúl vad zene-bona......Celine Dion-I'm your Lady - YouTube
Barbra Streisand - Woman in Love ( Lyrics ) - YouTube
Hmmmm......félig kész a fincsiség........
Hidd el jobban jársz ezzel
https://www.youtube.com/watch?v=aj0neVjY4G8
Ha beírod azt a két varázsszót megtalálod a Youtubon.
Jól van na, engem ne szidj.
https://www.youtube.com/watch?v=GU_TDKRMb1k
Ez egy "feldolgozás" itt legalább a kép feledteti a hangot.
Vannak más szépek, mégcsak le sem kell őket porolni.
Bojtorján
Ez meg akár a himnuszunk is lehetne...
Még nem tudom...
Van dallam, érthetően énekelt szöveg, szép akusztikus kíséret, mondanivaló, no és az a 33 év, amit már megértek ezek a dalok és még mindig tetszenek.
A ringás, az már csoszogás sem lesz ennyi év múlva.
Az eredetit te is tudod biztosan:
Az első versszakot kívülről is.....
Megkötöm lovamat szomorú fűzfához,
Lehajtom fejemet két első lábához,
Lovamat eloldom, amikor a hold kel,
De tőled violám, csak a halál old el.
Jer bé hozzám jer bé kopogó rigócskám,
csináltatok néked ezüstből kalitkát,
csináltatok néked aranyból kalitkát
csináltatok néked aranyból kalitkát.
Nem szoktam, nem szoktam kalitkában hálni,
Csak szoktam, csak szoktam zöld erdőben járni,
Zöld erdőben járni, fenyőmagot enni,
Fenyőmagot enni, gyöngyharmatot inni.
Kedves Konyhalány.
Ezt most én főzöm, méghozzá az eresz alatt kint, mert ma éppen olyan kedvemben vagyok.
A nejem mással van elfoglalva, többek között kaszinó tojást csinál a holnapi partira.
Az ablakokat tartsátok nyitva holnap reggel, mert vaj puha húsok fognak érkezni a fénypostán. És hát közkivánatra kevésbé hátsót rázó zene-bona.
Legközelebb megint másként fogom készíteni ugyanezt, akartam mondani hasonlót, gondolom talán így.
Most pedig a segédem van elfoglalva, aminek a neve slow cooker.
Most koppantam! Ez a ringásos dal nem valami újabb szerzemény?
Elnézést, nem vagyok jártas a nótákban. Egyszer hallottam ezt is, amikor valamelyik "énekes" a nagymamájával ült az autóban és ezt dúdolgatták.
Valaki feltenné az "eredetit", már ha van olyan?
Hogyénazt hogyutálom!! Meg a csípőjének a ringását, na azt is nagyon! Főleg a hangerőt, amivel dobhártyát döngetnek.
Egy ilyen szép dalt el..brbbrbrbrbrb... és ez kell az embereknek?
Igénytelenség a köbön.
Ehhez képest ma a vegi fesztiválon jártam, sok ismerőssel találkoztam, egy volt kolléganőm és a társai zumbáztak, 5 percig bírtam a hangerőt, akkor balra el. Főzési bemutató után háromfélét is kóstolhattunk (vacsora itthon már nem is kellett). Felmentem a színházterembe előadást hallgatni, majd elnyaltam egy banán és gránátalma fagyit, végül konzertet is hallgattam.
Kétnapos a fesztivál, holnap újráznak.
Aki hallja, adja át!
CCakát!
WOW!!!! Azannya!
Joe most mondd meg őszintén... ki főzi, ki a Konyhafőnök? A nejed, vagy te? Ez valami csoda! Érzem az ízét./nem a velősnek, hanem a húsnak/ Én is nyitom az ablakot, talán betéved erre egy-két falatocska. A bort meg én küldeném hozzá. Mi Egri bikavérben "utazunk", ill. azt isszuk. Néha egy kis fehéret, de azt tényleg csak elvétve.
Két nappal ezelőtt volt hidegvacsora, ahhoz soha, főzelékhez soha, tésztához soha nem iszom bort, csakis vizet. Ha viszont finom sült van, na ahhoz igyon vizet, aki csak azt szereti.
Klári olyan szép idő volt délután is, gondoltam Rátok.
Most jöttem le a mosókonyhából, vasaltam egy csomót, pedig előtte azt mondtam, hogy most esek össze. Nem baj, megráztam magam, aztán már jól is esett egy másfajta munka.
Joe most nem kérem ezt a nótát. Valami vidámabbat nem lehetne?
Én úgy tudom /a Barátunk gyakran főz/süt osso buccót, hogy hajókötéllel - zsinórral - kell bekötni a csont végét, hogy a velő ne csússzon ki belőle. Még nem ettem ezt az ételt, mert valahogy úgy vagyok a velővel /brrrrr.. ez nem nektek szólt, csak összerázkódtam/ hogy a gyerekkorommal együtt ez is elmúlt.
Amikor egészen kicsi voltam, a vasárnapi húslevesben benne volt a tyúk feje is. Apám szépen kilazította az agyvelőt, és én pedig élvezettel kiszívtam. Hogy az milyen finom volt. /elnézést, de mindjárt kijön a vacsorám/ borzasztó, hogy mennyit változik az ember ízlése, ízvilága vénségére.
Joe, még mindig nem tanultad meg, hogy a mi Konyhánkban nem nacccccsságák, hanem aranyos Konyhalányok vannak? Már ha ránk gondoltál.
Marink, Julcsi, Vera merre vagytok?
Marikám holnap lesz az összevont szülinapi ünnepség?
N.meddig marad?
Ma már nem jövök, aludjatok jól, jó éjszakát.
Jól néz ki megkóstolnám. Az ablak nyitva, csak mondom. Mit mondom, kiabálok, ablak nyitvaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! Joeeeee hallod?
Reggel légyszi a kávét zenével, mert látod az én kávém zene nélkül már snassz a Konyhalány társamnak. Lehet elkapattuk?
Mandula ügyesek vagytok. Ha úgy tudnám rázni
, ahogy Shakira......
Én "csak" a család körül serte-pertéltem, igaz egész nap, de én is elfáradtam estére. Elhoztuk Anyósomat. Délben húslevest ettünk, persze a gyerekek is velünk tartottak meg a menyem is.
G szokás szerint Zebiben. Ott szépen alakulnak a dolgok, majd lesz olyan is, hogy csak pihenni mennek, de ahhoz az Ő ízlésük szerint átalakítják az épületet. Aztán három után a párom beindította a grillsütőt. Megsütöttünk egy csomó télre eltevős padlizsánt meg kápia paprikát. Pácoltam be tegnap BBQ-s, mustáros-borsos és fokhagymás- joghurtos tarját. Csináltam sült zöldséget, meg tésztasalátát. Megsütöttem újra a körtés sütit.
Anyósom nagyon szereti a kicsiket, látta őket pancsolni, hallgatta a csacsogásukat. Azt mondta nagyon jól érezte magát. Este a párom hazavitte. Holnapra csirkepaprikás galuska és uborkasaláta a kívánság. Rajtam nem múlik. Aztán hétfőn majd maradékos napot fogunk tartani. A jövő heti munkáról még nem tudunk semmit, remélem belföldezés lesz.
Szombat este és semmi társadalmi élet?
A Duna-parton bezzeg van, felhallatszik a "nézését meg a járását....."
Hát kéremszépen, én pedig most készítettem el amit el kellett készíteni, amint már említettem megsütöm én azt a húst, amit meg kell sütni. Most kapcsoltam be a segédemet, mire a naccccccccsssssssságák felébrednek holnap reggel, én/mi is készen leszünk......
Most ki próbálok az osso buccónak egy másik változatát. Meg volt itthon kis marha borda is, azt is hozzá tettem.......
Szeretek borral főzni, néha még az ételbe is teszek......JÁKÓ VERA - AMERRE ÉN JÁROK MÉG FÁK IS SÍRNAK - YouTube
Sziasztok!
Csak elköszönni jöttem /mára/ Mindenki a saját konyhájában sürög-forog, körülötte a család, örömködések, sütögetések.
Mi készen lettünk a korlátokkal, meg még más dolgokkal is. Az az igazság, hogy elfáradtam. Nem tudom mi lesz a tv-ben amit érdemes lenne megnézni, szerintem egyre szűkül a kör.
Tegnap találtam - véletlenül - egy műsort, kikerestem, elmentettem a linkeket, most remélem lesz annyi időm, hogy álmosság nélkül megnézzem, meghallgassam.
Mindenkinek a legjobbakat, aludjatok jól, jó éjszakát.
Joe ugye reggel hozod a formádat kávéban és zenében?
Az összejövetelhez jó időt és jó hangulatot kívánok. A nemrég elmúlt szül.napodat ünneplitek? /bocsi, ha kíváncsi voltam/
Aludjatok jól, jó éjszakát.
Kössssssz! Egészen elszédültem, de egy kis mozgás jól is esett. Ennyi pörgés-forgás után le kell ülnöm, nem baj, éppen aktuális egy kávé. Kértek?
Az egyik rudat visszavették, csak rá kellett fizetni, a másik is már jó méret, irány a munka!
Mennyivel egyszerűbb akkor megcsinálni ezeket, amikor még egyébként is itt dolgozik az asztalos.
Klári remélem Te is jól megrázod magad erre a zenére!
Figyeld meg, mekkora sikered lesz! 
Ha pedig Ő-mandulasága attól nem ébredne fel, akkor talán ettől.....
Háááááááát amikor esik az eső, meg ugye hétvége van, akkor nem korán jön, de még dél előtt.......
Holnap party, esik vagy nem......
Bob Seger - Old Time Rock n Roll - The Distance Tour 1983 - YouTube
Kívánságod szerint:
https://www.youtube.com/watch?v=cyFUFtVl8U0
Igen itthon van.
Jó vásárlást, meg munkát. Én csoportos eszem-iszomot-henyélést terveztem mára. Joetól kedvet kaptam.
Sziasztok!
A finom kávét elvettem, most kortyolgatom, köszi. Zenés ébresztő ma nincs???
Dolog van, meg némi bosszúság. A lépcsőházba korlátokat szereltünk fel, de közben kiderült, hogy rövid rudakat vettünk. Ma vissza kell mennünk - elég messze van az áruház - újabb rudakat vásárolni. Nem kevés pénz.
Szép napot, talán ezek az utolsó nyárvégi napok. Használjátok ki.
Sziasztok.
Itt a kávé
, osztozkodjatok, jó reggelt!
Ez vagyok én......
Ilyenkor dálután 3/4 3-kor valakinek lustálkodni is kell, mert ha én nem csinálom, vajon kiben bízhatok meg hogy az sem fog elmaradni?
Mint ahogyan tegnap láttam, siesta.
Itt vagyok én is.
Minden ami tervezve volt felborult, mert elfelejtettem, hogy ma kutyakozmetikus van délben. Előtte főztem, gyors készülődés, rohanás. Ott ültem végig, mert a nagyobbik lelkibeteg lesz, ha egyedül hagyjuk. Egyébként mind a ketten gyönyörűen viselkedtek, egy hang, vagy ugribugri sem volt.Szépen lesoványodtak a kutyusok, jó kis nyári frizurájuk lett, hétvégén úgyis meleg lesz.
Be akartam festeni a hajam, de csak mosásra volt idő. Nagyon ügyesen fel tudom tupírozni, nem látszik, pedig alaposan le van nőve. Na, majd jövő héten. (mondom ezt már 2 hete)
Apa délután visszament a mamához, én meg eldőltem, már a kozmetikusnál majdnem elaludtam unalmamban. Hiába vittem könyvet, a szemüvegem itthon felejtettem. Már a kocsiban észrevettem, de nem akartam visszajönni. Messzire elég jól látok, és ezért sokszor itthon marad a kukker.
Ma elhatároztam, hogy tartani fogok a táskámban egy készen kapható dioptriásat vészhelyzetre.
Valami gyors kaját kéne kitalálni hétvégére, hogy ne kelljen egész nap melegedni a konyhában. Nagyon szeretjük a sült csirkét sütőben sült krumplival, de ha azt csinálok, mellé külön főzhetek a mamának valami mást, és ugye egyszerűt szeretnék, de nem nagyon kívánok semmit, ha anélkül főzök, hogy nekem is tetsszen, akkor elrontom.
A dudásautóstól vettünk délután fagyit, vizeset akartam, vettem egy zacskóval, kis vékonyka rudak pálcikán. Kifagyott a fogam. Egész nyáron nem ettem, most elment volna a Péterkém, ha nem ehetek. Mintha belső lázam lenne, még most is ennék hideget, de mivel töltöttpaparikát ettünk vacsira, eléggé behatárolja a következő étkezést.
Azt hiszem lefekszem korán, úgyis felkelek az éjszaka közepén, ha nem bírok aludni.
Sziasztok, jóéjt!
Én a szeletelésnél csinálom ezt a trükköt.
Bibí, nálunk robbanós TV is volt. Konkrátan nálunk nem robbant fel, de amikor kiderült ezen hibája, pánikszerűen lecseréltük.
Kimicsinál, így estefelé, Joe meg délután?
A kotyogók robbantak ám, hasonlóan mint a régi kukták.
Megjegzés.
Amikor húst darálok, beteszem a fagyasztóba addig, míg a külseje kezd megfagyni/dermedni, nagyon sokkal szebben vág a kés, mint amikor melegebb a hús.
Szerintem az egyik legjobb kávé a kotyogó kávéfőzőből jön ki. onnantól nem vagyunk jóban mióta felrobbant és festeni kellett a konyhát, még a mennyezeten egy mélyedést is ütött.
Most öltöztem át, mert kapusedzést tartottunk a medencében. Én nem voltam benne, csak dobáltam az unokának. Jó a víz, bár nekem a 23-24 még hideg.
még nincs itthon. Vége a hétnek, pihenjetek jól.
Mivel a fényposta ilyen jól működik, elárulom hogy nekem van olyan kávéfőzőm is, amit még nem bontottam ki, rozsdamentes, kb. 10 évvel ezelőtt hoztam MO.-ról.......(de hogy milyen sok por rájuk tud tapadni..........)
Mondjuk 5-öt már sokkal egyszerűbb lenne tárolni mint 15-öt.....
Na szóval aki nagy halom házi/paraszt kolbászt csinál, annak kell nagy daráló, meg hát ugye a henteseknek is......
Jó reggelt!
Húúú mecsoda választék! Köszönettel elvettem a kávémat, nem habos, nem cukros, semmi extra... egy sima fekete, úgy jó, ahogy van.
Megfázhattam, mert leszakad a derekam. Várjuk a szakit, aki vagy jön, vagy nem jön.. már ahogy az lenni szokott.
Klári, hiába küldene Joe bármilyen húsdarálót, úgyis az enyém lenne a legjobb. Tudjátok, a Kisherceg Rózsája.
Tegnap olyan csodálatos, hatalmas és töménytelen mennyiségű virágokat láttam egy háznál, hogy már éppen kezdtem irigykedni. Aztán szerencsére rájöttem, hogy ne azon sopánkodjak hogy nekem nem ilyen szépek, hanem annak örüljek, hogy vannak és az enyémek. Tényleg. Nagyon szépek azok a begóniák és muskátlik a bejárati kapu falának a tetején. Terrakotta edényben vannak és nagyon hangulatosak. Ugye jól megbeszéltem magammal, hogy miért legyek elégedett?
A következő beruházás egy új kávéfőző lesz, mert a mostani azt csinál amit akar. Alig ad ki kávét, aztán meg az előzőleg visszatartott vizet hozzádobja a következő adag kávéhoz.
Most éppen ecetszagban úszik a lakás, mert ecettel töltöttem fel, azzal mosatom át. Itt nagyon-nagyon kemény a víz, hamar vízkövesedik minden.
--------------
Közben megjött az ember. Nagyon kellemesen csalódtunk, de dicsérjük csak nyugtával a napot.
Legyetek üdék, szépek, fiatalok helyettem is. /azért én is igyekszem majd/
Most mondod, hogy Neked mennyi darálód van, amikor Mandula már vett egyet? Fénypost, oszt annyi. Neked nem hiányzik, neki meg van. Évi úgysem akar kolbászsütödét nyitni. Mi vettünk egyet, ami a nővéremnél "lakik", mert Ő sűrűbben használja. Ha kell, átmegyek érte.
ÁÁÁÁÁÁÁÁ ezek a férfiak!
Kávét elvettem, köszi.
Fokhagymát szoktam ezzel a sómennyiséggel eltenni. Olvastam ezt is azt is, megfeleztem, és jó lett. Nem kell egy-egy gerezd miatt összebüdösíteni a kezem. Egyébként szeretjük a fokhagymát. Olyan bébiételes nagyságú üvegekbe rakom. Aztán év közben csak akkor pucolok, ha pirítóshoz, vagy cikkben kell.
Egyszer meg vettem gyöngyhagymát savanyúságnak, na azt hittem kihullik a hajam, mire megpucoltam.
Ma megint beindítom az aszalót. Körték reszkessetek.
Szép napot mindenkinek (annak igérkezik, ahogy kinézek).
Csak frissen, üdén, kívánatosan!
A mai
választék.
Húsdaráló és húsdaráló között óriási különbség van. Itt 1 vido kis magyarázattal.
LEM Meat Grinders - Big Bite Grinder - YouTube
Gratulálok a húsdarálós Konyhalánynak, én már osztogatom szét az enyéimet, azt hiszem már csak 9 van, elektromos 3, az egyik kb.ilyen. Avantco MG22 22 1 1 2 HP Electric Meat Grinder 110V 177MG22 | eBay
Amikor én csináltam nagyon egyszerűen akartam, sok receptet találtam ezekhez hasonlókat. A egyik 25 deka sót írt, a másik pedig csak 15 dekát, úgyhogy én 20-at tettem bele.
Darált paprika ahogy andi készíti | NOSALTY
Darált paprika befőtt recept | APRÓSÉF.HU - receptek képekkel
A városi ember megvesz 1 kiló paprikát, mire megtisztítja kevesebb, de hozzáteszi a sót....Én pedig a már ledarálthoz tettem 20 dkg.-ot kilónként.
Na szóval ugyanúgy vagyok vele mint a kaviárral, só helyett használható.
Az ajvár is hasonló, (padlizsánnal),de keveset eszek belőle, ezért csak veszek magamnak néha.
Üdv! Üdv minden húsdarálós Konyhalánynak!
Naszóvalkéremszépen itten van la! /ezek mai képek/
Nincs többé egérköröm, patkányfarok stb.stb....brrrrrrrrrrrrrrrr.
Amit kiválasztok, azt darálom le.
Tényleg szuper! Kösssssz Vera!
Miért van az, hogy már elmúltam szááz éves, és még mindig tudok örülni egy-egy praktikus
konyhai ketyerének?
Klári nálunk is így van. Ha megmosom, összevágom, a szájába teszem, akkor Férj is megeszi a
gyümölcsöt, különben rá se nézne.
Örömködjünk holnap is, aludjatok jól, én még egy futok egy kört.
Holnap korán reggel jön egy szaki, hajnalban kell kelnem.
Jó éjszakát.
Milyen paprikát használsz? És lehúzod a paprika héját? Főzéskor megkeményedik, ha meg van darálva, és felragad az ember torkára.
Üdvözlünk a húsdaráló tulajdonosok népes táborában. Naná, hogy ki kell próbálni. Hétvégére és is csinálok hús meg tepertőkrémet. Idén meg a krémsajtok maradtak el. Nem győz mindent az ember.
Barnacukorral megszórtam a tepsit ( kerek és teflonos), aztán megraktam körteszeletekkel. Rá az én bevált potyogtatós süti tésztám, csak sokkal kevesebb cukorral. Csak a szélét választottam el az edénytől egy falapáttal, és kiborítottam. Lesz ami lesz. Tadaaaam szép is lett. Egy gombóc vanília fagyival meg egyenesen főúri csemege. De lehet cukrozatlan tejszínhabbal is. Még jobb is.
Ja körte, kérdezem a gyerekeket, kértek körtét? Most nem, majd később. Egyszer csak megjelenik a kislány, hogy Mama vágjál körtét. Nem pucolom, csak a magházat veszem ki. Egy tálikában odaadtam. Aztán látom ám, hogy az egész család eszegeti. A kislány nem győzte hordani. Megettek vagy hatot. Mondtam fütty a fületekbe. Mert akkor, ha már csak enni kellett, a felnőtteknek is smakolt. De egyet megfogni és elrágni azt nem.
A töltött papritára is volt vevő. Viszi a fiam ebédre. Közben megdézsmálta az aszalt körtét. Anyám, ilyet csinálj még ez nagyon jó.
Sziasztok, az én paprika krémemhez nem kell sok só, csak amennyivel kellemesen ízletes.
Egy liter frissen, nyersen darált paradicsomhoz egy liter frissen, nyersen darált paprika.
Együtt gyöngyözve párolni, mint a húslevest, só csak annyi, amennyivel kellemes az íze, kinek-kinek igénye szerint.
Amikor besűrűsödik, akkor lehet olyan szárazan tiszta üvegekbe merni,amelyek alaposan zsírtalanítva voltak.
Nem a száraz dunszt a garancia, hogy eláll, hanem a sterilitás, és az egészségesen ép hozzávalók.
Vajas vagy zsíros kenyérrel nagyon finom, de szendvicsekbe is csodás aromát varázsol, ahogyan az ételekbe is.
Na hurrá, kíváncsi vagyok.