Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Gofri recept valami ínyenc
Sziasztok!
Gofri receptet szeretnék kérni, mert már nagyon sokfélét kipróbáltam, de egyik sem volt a fogunkra való.
Pécsett a Műkorcsolyapályánál nagyon finom kapható, szerettem volna elkérni a receptet, de a srác nagyon elutasító volt.
Pedig nem szerettem volna a szomszédjában konkurenciát nyitni.
Előre is köszönöm!
Szia!!!
Próbáld ki, sztem jó lesz:)
Reszelj palacsinta tésztába almát és egy vaníliacukrot tegyél még hozzá, ettől sűrűbb lesz...amikor kisütötted cukorral összekevert fahéjjal, vagy kakóporral tudod ízesíteni.......
sztem finom:)
Szia!
Én ezt próbáltam ki legutóbb, nekem nagyon bejött:
Mézeskalács- gofri
25 dkg liszt
5dkg őrölt mogyoró
20 dkg puha vaj (én sütőmargarint használtam)
20 dkg cukor (szerintem elég a fele is)
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
2,5 dl tej
Ezeket összekutyulni, a tejjel sima tésztát keverni. (Ha teszel el a tésztából másnapra a hűtőbe, akkor besűrűsödik, tejjel lehet higítani!) Úgy vettem észre, ha kevés tésztát teszek a sütőbe, akkor nagyon fincsi ropogós lesz, ha több a tészta, nem sül át egykönnyen a közepe. De biztos függ a sütőtől is.
Extra:
Csokimázba lehet mártani a kész kihűlt gofrikat. Receptje:
15dkg étcsoki
1/2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
Gőz fölött a csokit megolvasztani, fűszert belekeverni, majd gofrikat mártogatni, rácsra tenni, még megszilárdul. De csokicsíkokat is lehet húzni egy kanállal a gofrikra.
Kipróbáltam ugyanezt a receptet mézeskalács fűszer nélkül, de kb. 15 dkg őrölt mogyoróval, pici fahéjjal. Isteni íze volt a sok mogyorótól! Ja és nem elírás, tényleg nem kell bele tojás. Kisfiam tojásérzékeny, ezért kerestem direkt ilyen receptet.
Jó étvágyat! :)
Szia!
Én pont most próbáltam ki ezt a receptet, szerintem isteni lett - legalábbis én pont így szeretem :)
"A következő kefíres gofri recept lágy tésztájú, de ugyanakkor kellemesen ropogós kérgű gofrit eredményez, amely különösen ízletes pikáns lekvárral, vagy gyümölcsöntettel..
Hozzávalók:
125 gr vaj 5 dkg cukor csipetnyi só 1 cs vaníliacukor 4 tojás 25 dkg liszt 1 tk sütőpor 250 ml kefírElkészítés:
1. A puha vajat a cukorral, vaníliacukorral, és sóval habosra keverjük. A tojásokat hozzáadjuk, és addig keverjük, amíg krémes állagú lesz.
2. A lisztet és a sütőport fakanállal belekeverjük, végül hozzáadjuk a kefírt is. Addig keverjük, amíg csomómentes tésztát kapunk.
3. A gorfisütőt előkészítjük. A tésztából kb. 3 evőkanálnyi (vagy 1 merőkanálnyi) adagot a mélyedésbe öntünk, és közepes fokozaton készre sütjük. "
Gorfi:
4 tojás sárgáját, 15 dkg cukrot, 1 cs vaniliacukrot és 20 dkg margarint habosra keverünk, majd hozzáadunk 25 dkg lisztet, fél cs sütőport és 1dl tejet. Ezt összedolgozzuk, majd a végén óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, vigyázva hogy ne törjük össze.
Aki szereti lehet bele tenni citromhéjat is, de én ezt kihagyom. Ennyi!
Az én receptem nem ínyenc, de nagyon egyszerű és gyors. (három gyerek mellett praktikus )
50dkg liszt+17dkg cukor+1 sütőpor+2 vaníliáscukor+4-6 tojás egészben (nem kell szétválasztani)+25dkg margarin+kb 1/2l tej+csipet só. ezeket jól ki kell keverni és azonnal süthető. Ebből az adagból kb 24-26db jön ki.
Jó étvágyat!
hello!épp ma csináltam, így még eszemben van.
5 tojássárgát kikeversz 10 dkg cukorral, 5 evökanál forró vízzel+1 citrom héja bele.utána 15 dkg liszt+1 cs.sütöpor keveréke-ezt a sárgákhoz adni, majd legvégül a tojásfehérjék(5)felvert habját.mikróban olvasztasz kevés vajat, a sütöt megkened vele, majd elteríted benne a tésztát.rácsukod a tetejét, és 4 percig sütöd.ennyi adagból 8 db lesz.rá:készítesz fözés nélküli gála puncsízü pudingot:a port felvered fél liter tejjel 3 percig, majd beteszed hütöbe 3 percre-dermedni.rákened gofrira, és habtejszínt nyomsz rá.próbáld ki!sok sikert!üdv
amikor meglett a gofrisütönk énis gyüjtöttem egy rakás receptet és azokat probáltuk sorra ennél megálltam és nemis kerestem tovább
70g olvasztott vaj
100g cukor
1 csomag vaniliás cukor
kb. 2ek rum
2 tojás
200g liszt
1/2 csomag sütőpor
csipet só
ebben a sorrendben összekeverjük a hozzávalókat, hogy sima tésztát kapjunk. ha sűrű, egy pici tejet keverünk hozzá éppen folyos legyen, nekem kb 8 perc kell a sütéskez kivül ropogos belül puha rugyanyos
tipp: 1 adag sohasem elég;)