Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Köszönöm a tanácsot és a dícséretet, de a profitól még messze vagyok. Ezek csak az első próbálkozások. Mit meg nem tesz egy nagyi az unokáknak :-)
Nézegettem ám a répatortádat is. :-)
Rózsa, megmondom őszintén, én még soha nem csináltam olyan tortát, aminek a küllemével elégedett lettem volna.
De a "fogyasztók" soha nem panaszkodtak.
szervusztok.
Nagyon szépek ezek a rozsák,nekem tetszik,leirnád,hogy készited porcukorból?
köszönöm
Szia!
Ha az ajándékdobozt csinálod, két dologra vigyázz: ne legyen túl vékony és ne legyen túl puha a marcipán, mert akkor szakad. Bár én magyarázom neked, mikor igazi profi vagy!
Remélem, nagyon jól sikerül majd!
Húsvétra egy répatorta? ---------------------------------------------->
Nagyon helyes torta.
Isten éltesse az ünnepeltet!
Szép hétvégét mindenkinek (bár ne ilyen hülye szeleset)
Most lettem kész a a holnapi szülinapos tortával az uncsimnak. Csoki torta maci alakban.
Köszönöm szépen. :-)
Nagyon belelkesedtem. A barátnőmnek a közeljövőben lesz a 60-dikszületésnapja, szeretném egy szép tortával meglepni.
Tetszik az emeletes Zaher tortád és egy ideje szemezgetek CsillagViki ajándékdoboz tortájával is. Közeleg a hústvét arra is jó lenne valamilyen torta.
rozalindaa: fantasztikusan szép lett a laszti, nagyon ügyes vagy, mondtam, hogy nem kell megijedni, menni fog.
A kis 3 évesnek- utólag is nagyon sok boldosgáto, jó egészséget kívánok.
zizu: megint eszméletlen miket "alkottál". Kicsi lányod tortája elképesztően szép. Nem akarlak elkeseríteni, de azt hiszem fel kell kötnöd a gatyát, jön a konkurencia !!! Büszke lehetsz rá, nagyon ügyes, dehát volt kitől tanulnia.
tiara: szerintem a pillcukors bevonó nem is arra való, hogy megegyék, inkább csak diszitésnek jó. Biztos szépek lettek a torták, képet miért nem hoztál ?
Holnap én is sütögetek, unokám szülinapjára egy maci alaku torta készül, anyósomnak meg jövő héten lesz a szülinapja, már a tortadíszeket ma csinálgattam.
Jövök kémkedni milyen szép tortákat sütöttetek.
Elkészült unokámnak a foci torta. Pillecukor fondattal borítottam, meglepően jól lehet vele dolgozni, pedig kicsit izgultam. Charlotte torta az alap, könnyű tejeszines túrókrém a töltelék. A hatszögek adtál fel a leckét, hiába régen volt már a geometria óra :-) Kicsit pontatlan lett, de 3 éves nagyon örült neki..... és én is :-)))
Ahogy elkezdtem olvasni az első sorokat egy kicsit megijedtem,de tovább haladva már dagadt a mellem a büszkeségtől.Nagyon jól esik,köszönöm szépen!!!
Sziasztok!
Ezt a tortácskát az én kicsi lányom díszítette egyedül.Az első munkája!!!
Sziasztok! meseszeek a tortak, Zizu,kulon elismeresem!!! Csodakat keszitesz. En altalabn sima tortakat keszitek. Anyukam 60.szulinajara kiprobaltam a pillecukros valtozatot, nagyon szep lett, de nagyon edes is, igy a diszites maradt, cak a lanyom ette meg. A marcipanos beboritast is csak talan 2x kovettem el. Hol, milyen szinezot szereztek be marcipanhoz? A csalad nalunk annyira nem kapkd a nagyon edes dolgok utan. Fiam 3 szulinajara egy neves cukraszdabol redeltem formatortat, ami nagyon szep volt, de ennyi, izre szerintem az enyem verte....
Szoval hiaba mutatosak nagyon, nalunk nagyobb sikert aratnak a nem tul diszes de annal finomabb variaciok. Tudtok nekem ilyen finomrecepteket adni? A csokitotat mentettem, erdekelne amasik bonyolultaAbb variacio is. Es inkabb afozott vagy tejszines, mint vajas kremek!
Legutobbi tortaimbol nehanyat feher csokis bevonattal keszitettem, vgy terveztem kesziteni, de csak az elso lett igazan jo. Ti hogyan csinaljatok? Keszen veszitek a csokit, vagy sk ? Tegnap az volt a bajom, hogy a goz felett felolvasztott "csoki" (sztem nem volt jo minosegu, sok cukor volt benne), epp csak olvadni kezdett es azonnal surusosott is, nem tudtam felhasznalni. Probalkoztam mikorval de karamellizalodott, gy maradt a sima fekete csokis valtozat. Olyna szep eszterhazy jellegu bevonatot szerettem volna, ez csak egyszer sikerult, (fehercsokival leontve, csigavonlabn feketevel es behuzigalva).
Varom a segito otleteket, tippeket, markakat (ha kesz csokirol van szo), es recpteket:) Elore is nagyon koszonok minden segitseget!
Azert majd ezt jo 2ezer hszt is atnezem, hatva volt mar szo ilyesmirol!
Szep napot mindenkinke!
cili25: gyönyörű szép lett a pillecukorral bevont torta. Imádom ezeket a "harsány" színeket.
zizu: sokat gondoltam róla, hogy lehetne Téged innen testületileg illendően eltávolítani. Le vagyunk kérem szépen a sárga földig "iskolázva" Komolyan- Te egy Dobos Jóska, Rigó Jancsi-Eszterházy- Zacher akárki vagy egybegyúrva. Eszméletlen miket művelsz- már-már azt hisszük nem tudsz minket meglepni- akkor hatalmasat tévedünk. Emelem kalapom, és a földig hajolok nagyságod elött.
Hétvégén Sándor napra készült ez a túros kivi torta. Isteni finom, könnyü habos a túrókrém.
Ez pedig a mai sajtkrémmel töltött kifli (bocsi ez nem torta)
Sziasztok!
Tegnap este találtam rá erre a topikra, amikor díszítési ötleteket kerestem a fiam szülinapi tortájára....
Hát először is: szeretnék gratulálni nektek a csodaszép tortákhoz! Le a kalappal eme remekművek készítői előtt!
Azt hiszem, nekem nagyon sokat kell gyakorolnom, hogy csak fele ilyen szépeket alkossak.
Most viszont van egy ötletem, amit szeretnék megvalósítani a díszítésben... és ezzel kapcsolatban lenne kérdésem hozzátok... :
Mivel sajnos az egész városban nem találtam olyan színű marcipán masszát, amit keresek (rendelni pedig már nem tudok, mert holnapra kellene...) azt szeretném megtudni, hogy ételfestékkel színezhetem-e a masszát?
Előre is köszönöm, ha kapok választ!
Sziasztok!
nszvalika csoda szépek a tortáid nagyon ügyes vagy.
Vankó ili jó lett a csokibombád biztos örült neki anyósod.
Zizu21 nagyon szépeket alkottál nagyon ügyes vagy.
a kersztlányomnak a szülinapjára készítettem ezt a pillecukros fondattal készült tortát gesztenye krémmel töltve.
Köszi zizu21 ! Ha érdekességekre vágysz, vagy csak egy jó recept kell, nézz be ide: http://dszisza.blogspot.com
Üdv: dszisza
Köszönöm !!!
Valamiért lehagyta az előbb a második linket a gép, innen ötleteket meríthettek:
Sziasztok! Ha valakit érdekel, ötleteket, hasznos tanácsokat kaphat a következő oldalakon:
http://dszisza.blogspot.com/
Kezdőknek és haladóknak!
2010.11.Letícia 7. szülinapjára (otthonra).Feketeerdő torta.
A méhecskét marcipánból készítttem.
Hannah Montana torta.
Töltelék:Vaníliakrém
Bevonat:Marcipán
Díszítés:Ma rcipán,cukorvirág,tojásfehérjemáz.
Szasztok!
Hoztam még pár tortát!
1.Celina 12.szülinapjára a suliba.
2.Celina 12.szülinapjára.
3-4.Ezek a képek előzőleg lemaradtak.
rozalinda: ne butáskodj- semmi ördöngösség nincs benne, ezer százalék, hogy el tudod készíteni. Hidd el, amint kezded csinálni, rájössz, hogy megy mint a karikacsapás.Nem kell teljesen ilyennek lennie, ezek csak támpontok arra, hogy kb. mit szeretnél.
Szóval sikerűlni fog. !!!!
Sziasztok!
Nagyon ritkán sütök tortát. Inkább csak születésnapokra. De szeretném Nektek is megmutatni a nagyobbik lányomnak készített Dobostortát.
Sziasztok!
Pogikata,Elza,nszvalika,vanko.ili: köszönöm a dícsérő szavakat.
Elza:A marcipánt jól átgyúrom,majd porcukrozott lapon kinyújtom.Ha keményebb,egy pillantra mikróba teszem.
Várom a képeket a tortáidról!!!
Ez tényleg nagyon szép, de lehethogy én nem tudom ilyen precizen elkészíteni.
Felfedeztem ám "Kiskukta" oldalát :-)
Fiatal-lany, ha még nem késő, akkor én írok egyet. Kétféle csokitortát szoktam sütni, most az egyszerübb, gyorsabb, de szerintem mégis finom tortareceptet írom. Van egy kipróbált angol csokitorta receptem is. Az csokisabb, de bonyolultabb. Ha érdekel, azt is leírom.
Szóval
Egyszerü csokoládétorta
6 tojás
12dkg cukor
10dkg liszt
2-3dkg kakaópor
(nem muszáj, de én adok egy fél sütőport hozzá)
Szokásos: tojássárgákat a cukorral habosra verni, apránként mehet bele a liszt és a kakaó, majd a felvert hab. Sütőpapírral bélelt tortaformában előmelegített sütőben 180 fok.
krém:
4dl tejszín
15dkg étcsokoládé
15dkg cukor
vanilia eszencia/vaniliás cukor
10 dkg vaj
A tejszín felét felfőzöm a cukorral, és a beletört magas kakaótartalmú csokoládéval. Ha kihült, add hozzá a vaniliával habosra vert vajat, és a tejszín maradék felét habosra verve.
A külsejét bevonhatod olvasztott csokival.
Szia ! Ez a labda "Kiskukta oldalán találtam ezt Nekede, de van több is, nagyon szépek.
Nszvalika, ezt a Némósat lehet hogy nyáron megcsinálom amikor kisfiam és az unokatestójának is egybe tartjuk a névnapját. Nagyon tetszik! És a gerberás is koppintani-való :)
Köszönöm a választ, a pillecukrosnak utánanéztem, és alapvetően nem is olyan nagy őrdöngősség, egyszer mindent ki kell próbálni, és valóban jóval olcsóbban kijön.A sima cukros fondantal még nem próbálkoznék, nem csak mert kezdő vagyok, de a 320as cukor is kicsit visszatart, telejsen lefagytam, amikor szombaton megláttam.
Szia!
Köszönöm, ez még csak próbálkozás, de igen csak kedvet kaptam. Mit meg nem tesz egy nagyszülő az unokákért:-)
Vettem pillecukrot, megpróbálok bevonatot készíteni.
Csak ámulok, milyen gyönyörűek a tortáid.
Végig fogom nézem a topikot, focilabda torta ügyben.
Valika: jól tetted, hogy ide is átjöttél, mert karácsony óta nagyon leült ez a topic.
babrada: nem kell marcipánt használni,ha nem szeretnél. Nagyon sok mindennel lehet, és jóval olcsóbb is. Pl. nyújtható cukormáz, pillecukorból készült bevonó, és még sok más. Ezeket otthon el tudod készíteni. Nézz meg egy pár bem. oldalt, és ott láthatsz mindenféle bevonóval készült tortákat.
rozalindaa: gyönyörű szép a katicád. Focilabdát is találsz, jó pár sütis csajszi tett fel képeket róla.
zizu21: hozod a fantasztikus formádat. Az a zombi a szám.gép elött... szóhoz nem jutok.
bluebell: gyönyörűek a tortáid, nagyon ügyes vagy.
pfviki: eszméletlenül édes a teletubbies tortád !
Múlt héten anyósomat köszöntöttük, neki készült ez az olasz csokibomba. Nagyon-nagyon finom.