Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Tortadíszítés

zizu21
Létrehozva: 2009. január 14. 00:39
Sziasztok!Várok ide mindenkit aki szeret, vagy szeretne tortákat alkotni.
  1. 2009. január 14. 13:3551.

    Gesztenyetortám

    Apu szülinapjára sütöttem októberben

    Most indulok neki igazán majd a díszítéseknek, vettem egy csomó kelléket hozzá 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  2. 2009. január 14. 13:3250.

    Szia !

    Én is most vettem egy Bosch-t,és a mindennapi kenyerünket próbáltam vele dagasztani.Nagyon jó lett,de azt hiszem maradok a jó kis kenyérsütőnél dagasztás terén.Jobban tudom a tésztát ellenőrizni,Ebbe nem merek belenyúlni.

    Neked mlyen géped van?Leírnád mihez használod? Gyűjtöm a tapasztalatokat.Én is sokszor fogom dolgoztatni az biztos.

    előzmény:
    inmélius (6)
    2009-01-14  01:45
  3. 2009. január 14. 12:4549.

    Lenne meg egy kerdesem

     

    a teszta receptje :6 tojas ,egy gesztenye massza es 6 evokanal cukor  ezt ha nem laponkent sutom ki hanem egybe ugy is jo lesz ? ugy ertem at fog sulni ?

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  4. Torolt_felhasznalo_293449
    Torolt_felhasznalo_293449
    2009. január 14. 11:5748.

    Na, tok jo, hogy jossz te is!!

     

    Sok szep torta kerult mar fel ide, nagyon ugyesek vagytok!

    előzmény:
    vanko.ili (45)
    2009-01-14  11:28
  5. 2009. január 14. 11:5547.

    Sziasztok!

     

    Az első komolyabb próbálkozásom...

    Messze nem tökéletes, de nagyon büszke vagyok rá...

    És persze a két éves kislányom is nagyon örült neki!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  6. 2009. január 14. 11:4546.

    Remélem nem haragszol,nem akartalak megbántani!

     

    Sokszor láttam én is a Te szép sütésedet.Egy másik topicon kezdtünk el Zizu-val beszélgetni,és hogy ne legyen szegény topicindítónak kellemetlen,ez az ötlet jött,hogy nyissunk egyet,ami kifejezetten tortákról szól.Én is sokat sütök,de jól jön,ha ügyesebbtől kap az ember tapaszatalatot,és egymástól jó tanácsokat.

     

    Légy üdvözölve Te is!

    előzmény:
    vanko.ili (45)
    2009-01-14  11:28
  7. 2009. január 14. 11:2845.

    Szia, persze emlékszem rád a sütisből.

     

    Igazatok van, itt csak csupa torta szerepel, a sütis valóban "vegyes felvágott"

     

    Amit eddig itt láttam (bocs a neveket nem jegyeztem le) valami fantasztikus, nagyon-nagyon ügyesek vagytok.

    Ha befogadtok, akkor én is el-ellátogatok ide.

    Ili.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_293449 (24)
    2009-01-14  09:38
  8. Torolt_felhasznalo_931489
    Torolt_felhasznalo_931489
    2009. január 14. 11:0044.
    előzmény:
    mókusnyuszi (43)
    2009-01-14  10:56
  9. 2009. január 14. 10:5643.

    Nagyon jó ez a topik!!!!

    Annyi gyönyörű tortát lehet itt látni!!!!

    Máris jobb kedvvel indulok dolgozni!

    De majd visszanézek!

    előzmény:
    zizu21 (1)
    2009-01-14  00:39
  10. 2009. január 14. 10:5242.

    Hű,de jó,mennyi gyönyörű torta! Mindenki nagyon ügyes!

    Én is hozok kettőt.

    Egyik adventi gyertya torta,a másik a férjem szülinapija volt.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  11. 2009. január 14. 10:4741.
    A tortámon is pillecukiból készült borítás van,nem rossz az íze egyáltalán.Aki nem szereti a marcipánt(pl:én) annak nyugodt szívvel tudom ajánlani.
    előzmény:
    amami (35)
    2009-01-14  10:31
  12. 2009. január 14. 10:4140.
    Még kettő, aztán befejeztem
    előzmény:
    Flapje (39)
    2009-01-14  10:40
  13. 2009. január 14. 10:4039.
    Van ám még Az elsőt egy barátnőmnek készítettem, mikor megszületett a kislánya. A második egy puncstorta.
    előzmény:
    Flapje (38)
    2009-01-14  10:38
  14. 2009. január 14. 10:3838.
    Nekem sem enged egyszerre többet feltenni... Ezek fondanttal bevont torták, és nem lettek tökéletesek, de első próbálkozásra elmennek
    előzmény:
    Flapje (37)
    2009-01-14  10:35
  15. 2009. január 14. 10:3537.

    Sziasztok!

     

    Jó a topic :) És szerintem egyáltalán nem felesleges... Legalábbis én a tortát és süteményt két külön kategóriába sorolom :)

    Én nagyon szeretek tortát sütni. Igaz túl gyakran nem teszem, mert nálunk rajtam kívül senki sem nagyon édesszájú. Ezért főleg születésnapokra sütök, néha ünnepekre. Mutatok párat :)

     

    előzmény:
    zizu21 (1)
    2009-01-14  00:39
  16. 2009. január 14. 10:3236.

    Szia amami!

    Sima tejszínhabot teszek alá, azt úgy nyomkodom tetszőleges simaságúra, ahogyan csak akarom....

    előzmény:
    amami (32)
    2009-01-14  10:26
  17. 2009. január 14. 10:3135.

    Bocs,de egymás után jutnak eszembe a kérdések,miközben főzök.

     

    Én nagykerben veszem a marcipánt 1 kg-os tömbökben.A férjem szerint nincs elég jó mandula íze.Ha tennék hpozzá egy kevés aromát segítene,vagy tönkre tenné az állagá szerintetek?

     

    És még:Van aki szokott pillecukorból késziteni fondant.ot?Azt hallottam róla,nincs valami jó íze.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  18. 2009. január 14. 10:3034.

    Húúúúúúú, de gyönyörű a tortád!!!!

    Gratulálok!

    előzmény:
    marti69 (31)
    2009-01-14  10:17
  19. 2009. január 14. 10:2833.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_293449 (30)
    2009-01-14  10:06
  20. 2009. január 14. 10:2632.

    Nagyon szépek a tortáid!

     

    Milyen krémet teszel a marcipán alá? Én azt vettem észre,ha a saját krémmel kenem le,akkor "izzadni kezd a marcipán,és elfolyósodik.Legközelebb a margarin+porcukor krémmel kenem,ezt sokszor olvastam már.

    előzmény:
    mókusnyuszi (29)
    2009-01-14  10:00
  21. 2009. január 14. 10:1731.

    Sziasztok!

     

    Örülök ennek a topiknak mert épp most keresgélem, hogy milyen ruhába bújtassam a lányaim tortáját a jövőhéten.Igaz már elég sok tortát készítettem de mindig kell  új ötlet hozzá.

    A sütis topik nagyon jó, sok ötlet van ott is de tényleg napi szinten kell olvasni mert különben menthetetlenül lemaradsz ,ez nem panasz ne úgy vegye senki.

    előzmény:
    zizu21 (1)
    2009-01-14  00:39
  22. Torolt_felhasznalo_293449
    Torolt_felhasznalo_293449
    2009. január 14. 10:0630.

    Szia Ili!

     

    En "hasznalom" a sutis topikot, de megertem, ha valaki ujat akar nyitni. Szerintem remiszto lehet egy 60 000 hozzaszolasos topikban keresni, foleg amiben sutik is vannak, eleg nehez megtalalni egy tortat. Ezt onnan gondolom, hogy nemregiben elkezdtem egy 20 000 koruli hozzaszolasos topikot az elejetol olvasni... gondoltam en hos hat mostmar kezd idegesiteni, hogy meg mindig csak az 5000. hozzaszolasnal tartok ..

     

    Persze teny es valo, hogy ott van a forumkereso, de ha valaki kepeket szeretne nezegetni, akkor arra ugye mar nehezebb keresni..
    Szoval en ebben latom az uj topik inditasanak "okat", szerintem nem rossz otlet, es boven elfer, nem a mi gepunkon foglalja a helyet

     

    Remelem sok szep tortat fogunk latni

    előzmény:
    vanko.ili (22)
    2009-01-14  09:06
  23. 2009. január 14. 10:0029.

    Egyszerre nem enged több képet feltölteni, biztosan nagyok.

    Még kettő, a házi készítésű születésnapi tortáimból.

    előzmény:
    mókusnyuszi (28)
    2009-01-14  09:57
  24. 2009. január 14. 09:5728.

    Tényleg jó a sütik képpel topik, csak már túl terjedelmes, kicsit nehéz már kiigazodni rajta. A kereső sem mindig segít.

    Ez most kimondottan a tortákról szól.

    Szerintem jó ötlet.

    Én is szoktam kreálni, bár a család egy cseppet sem édesszájú....

    Egyik sem egy cukrász-remekmű, de szeretem csinálni...

    előzmény:
    vanko.ili (22)
    2009-01-14  09:06
  25. 2009. január 14. 09:4927.
    Engem is érdekelne, 11 éves kisfiúnak torta. Tavaly a fényképével volt, tavalyelött teniszpálya (mert teniszezik) most nincs ötletem. Kicsi gyerkeknek való renget van (autós, állatos,stb.) ebből már kinőtt.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  26. 2009. január 14. 09:4826.

    Szia!

    Ne haragudj,de én nagyon sokszor tettem fel már ott kérdést,és csak nagyon ritkán kapok választ.Itt kifejezetten tortákról lesz szó,ki,hogyan díszíti.

     

    Nem sértésnek szánom,mert Ott is valóban nagyon sok szépség van.

    előzmény:
    vanko.ili (22)
    2009-01-14  09:06
  27. 2009. január 14. 09:4325.

    Sziasztok!

     

    Zizu,köszi a topicot! Jó ötlet volt!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  28. Torolt_felhasznalo_293449
    Torolt_felhasznalo_293449
    2009. január 14. 09:3824.

    Nagyon tetszik az otleted Pont kene valami otlet nekem is, mert nemsokara lesz a parom szulinapja..

     

    Sziv charlotte torta -> 

    Egy eve keszitettem, ket szuletesnapra, benne joghurtos-barackos krem volt

    előzmény:
    zizu21 (1)
    2009-01-14  00:39
  29. 2009. január 14. 09:2823.

    Szia!

    Ha finomat szeretnél akkor valódi tejszínt használj és hozzá habfixálóport, ezt olyasmi csomagolásban keresd mint a vaníliás cukrot csak kék a papírja aszem. Jó sütést!

    előzmény:
    Karacsony (18)
    2009-01-14  08:52
  30. 2009. január 14. 09:0622.

    Sziasztok, ha szép tortákat szeretnétek látni, a sütik-képpel topicban töménytelen mennyiségben, és minőségben van.

    Elnézést, de ezért állok értetlenül ez a topic elött.

     

    Bocs, Ili.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  31. 2009. január 14. 08:5821.

    Gesztenyemassza+ tejszín+ tejszínkeményítő por! Utóbbinak azt hiszem valami fix a neve, biztosan lesz itt aki tudja: szóval ezt kell beletenni és nem zselatint. A legfinomabb tortakrém, ami csak ezekből áll...)))

    Ha már tortadíszítés: itt egy torta, amit nem is szabadna díszíteni, mert Sacher, de alkalomra készült.

    előzmény:
    Karacsony (18)
    2009-01-14  08:52
  32. 2009. január 14. 08:5420.
    Szia!Nagyon guszta!!Leírnád a receptet?Köszi.
    előzmény:
    lucent (17)
    2009-01-14  08:40
  33. 2009. január 14. 08:5219.
    Tiramisu:4 tojás,250g Mascarpone,3 dl habtejszín,1 habfixáló,cukor kávé,tej,rum,Amaretto,rum-és mandulaaroma,400-500g babapiskóta,kakaópor.Én a sorok közé is szórok kakaóport.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_854696 (15)
    2009-01-14  07:30
  34. 2009. január 14. 08:5218.

    Sziasztok !

     

    De jo ,hogy nyilt ez a topic  Holnap szeretnek egy tejszinhabos gesztenyetortat sutni , amit meg nem probaltam . Tobb fele receptbol krealtam egyet ,de lennenek kerdeseim pl. a tejszin vagy  a tejszin habpotlo por a jobb ? Nem csak ,hogy melyik mutat jobban , de az ize miatt is .Gondoltam tennek bele zselatint fixet  ,hogy ne legyen olyan folyos . De ezt sem hasznaltam eddig , nem tudom mire kell odafigyelni ...ha valakinek segittene nagyon meg koszonnem

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  35. 2009. január 14. 08:4017.

    én ezt kreáltam legutóbb

    epres-mascarpones, imádjuk :-)))))

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  36. 2009. január 14. 07:4516.
    Szia!Ahogy régen készítettem,nekem is ez volt a problémám vele.Leírnád a receptedet?Csak a hozzávalóit.Addig írok neked egy tuti receptet.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_854696 (15)
    2009-01-14  07:30
  37. Torolt_felhasznalo_854696
    Torolt_felhasznalo_854696
    2009. január 14. 07:3015.
    Neharagudj, de nem tudnád közzétenni a receptjét? Az én receptemet nem kedvelem, mert a felvert tojás fehérje egy idő után már nem marad hab és nem szeretem ha az alján annyire "nedves".
    előzmény:
    inmélius (10)
    2009-01-14  02:07
  38. 2009. január 14. 05:0014.
    előzmény:
    zizu21 (1)
    2009-01-14  00:39
  39. 2009. január 14. 03:1113.
    szeretek tortákat csinálni bár általában nincsenek túldíszítve mert kicsit tartok attól hogy elszúrom. de egy-két nem csak ízre hanem külsőre is jól sikeredett azért akadt köztük már. ^^
    előzmény:
    zizu21 (1)
    2009-01-14  00:39
  40. 2009. január 14. 02:2512.
    Aha:) Csak a pénztárca nem. De ammeg nem számít ilyenkor:)
    előzmény:
    zizu21 (11)
    2009-01-14  02:17
  41. 2009. január 14. 02:1711.
    Elég drága finomság,de megéri az árát.Ez az egyetlen olyan édesség,amiért a családom minden tagja egyaránt rajong.
    előzmény:
    inmélius (10)
    2009-01-14  02:07
  42. 2009. január 14. 02:0710.
    Tiramisut nálunk Lajos bácsi és a fiam készít, méghozzá nagyon finomat. Csak én szoktam húzni a számat pénztárcaügyileg, mert úgy kezdődik a receptet, hogy két nagy doboz mascarponi, 1 liter tejszín...
    előzmény:
    csupi85 (7)
    2009-01-14  01:57
  43. 2009. január 14. 02:059.
    Szia!Jó lett a tortád,pláne elsőre!Azóta nem is sütöttél tortát?
    előzmény:
    csupi85 (3)
    2009-01-14  01:06
  44. 2009. január 14. 02:008.
    Szia!Igen,saját készítésű.Imádok tortát sütni.Te???
    előzmény:
    inmélius (2)
    2009-01-14  00:49
  45. 2009. január 14. 01:577.

    Én ehhez csak a piskótatésztát alkotó fehérjét (de szépen fogalmazok ilyenkor) vertem fel kézimixerrel. :)

     

    Mostanában tiramisut "kell" gyártanom ezerrel, párom rákattant. 2 nap különbséggel kellett csinálnom 1-1 dupla adagot. :D

    előzmény:
    inmélius (6)
    2009-01-14  01:45
  46. 2009. január 14. 01:456.
    Tortában nem vagyok nagy:) Nálam jobban sikerülnek a kelt tészták, zserbo, linzer. Bár... mostanában, hogy van professzionális robotgépünk, sokkal egyszerűbb minden. Lehet, hogy elkezdem?
    előzmény:
    csupi85 (5)
    2009-01-14  01:40
  47. 2009. január 14. 01:405.

    Hááát, az túlzás, de ahhoz képest, hogy első, egész jó. :D

     

    Csináltam már gyümölcstortát is, de arról sajna nincs kép. :( Pedig mindkettőn az illető életkora volt kirakva gyümölcsökből. 

    előzmény:
    inmélius (4)
    2009-01-14  01:32
  48. 2009. január 14. 01:324.
    Csini lett:)
    előzmény:
    csupi85 (3)
    2009-01-14  01:06
  49. 2009. január 14. 01:063.

    Életem első saját gyártmányú csokitortája sógornőm szülinapjára.

     

    Nem valami nagy szám, de én büszke voltam magamra.

    előzmény:
    zizu21 (1)
    2009-01-14  00:39
  50. 2009. január 14. 00:492.
    Hű, ez mutatós. Saját kreálmány?
    előzmény:
    zizu21 (1)
    2009-01-14  00:39

Címlap

top